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诸法茶艺,经期能喝铁观音吗

发布于:2022-04-17 作者:taiyanseo 阅读:32
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诸法茶艺

绿茶玻璃杯泡茶艺 (一)碧螺春(上投法) 沐浴瓯杯 用茶壶里的热水采用回旋斟水法浸润茶杯,提高茶杯的温度,只有这样才能使茶最大限度的挥发香气。 碧螺亮相 洞庭无处不飞霞,碧螺春香万里醉。碧螺春产自江苏吴县,有四绝之美誉——形美、色艳、香浓、味醇。赏茶是欣赏它的第一绝,形美。生产一斤特级碧螺春约需六万个嫩芽。你看它条索纤细,卷曲成螺,浑身披毫,银白隐翠,多像民间故事中娇巧可爱的碧螺姑娘。 飞澈甘霖 用左手托住杯底,右手拿杯,从左到右由杯底至杯口逐渐回旋一周,然后将杯中的水倒出,经过热水浸润后的茶杯犹如珍宝一般光彩夺目,使您更好地欣赏到碧螺春的汤色和外形。 雨涨秋池 唐代李商隐的名句:“巴山夜雨涨秋池”是个很美的意境,雨涨秋池即向杯中注水,水只宜注到七分满。 飞雪飘扬 冲泡碧螺春采用上投法。用茶匙把茶荷中的碧螺春,依次拨到已冲了水的玻璃杯中去。浑身披毫,银白隐翠的碧螺春,如雪花纷纷扬扬飘到玻璃杯中,吸收水分后即向下沉,瞬时间银光烁烁、雪花纷飞,煞是好看。 请您观茶品茶 喜闻幽香 碧螺春清香幽雅,独具天然花香果味。 鉴赏茶汤 汤色碧绿清澈。 共品香茗 第一口品饮碧螺春感到色淡香幽,汤味鲜雅;第二口感到茶汤更绿,茶香更浓,滋味更淳;品第三口时,我们所品到的已不在是茶,而是在品太湖春天的气息,在品洞庭山盎然的生机,在品人生的百味。碧螺春茶艺表演到此结束。 (二)黄山毛峰(中投法) 温杯烫盏 用热水温暖茶杯,即清洁茶具有提高茶杯的温度。 请您赏茶 我们选用的黄山毛峰产于安徽黄山。黄山风景优美,山高林密,日照短,云雾多,自然条件十分优越,茶树得到云雾的滋润,没有寒暑的侵袭,孕育出良好的品质。黄山毛峰采制十分精细。制成的毛峰茶外形细扁微曲,状如雀舌,带有金黄色鱼叶;芽肥壮、均匀、整齐、多毫,色泽嫩绿微黄而且油润,俗称“象牙色”。黄山毛峰品质优异,是中国十大名茶之一。 飞澈甘霖 用左手托住杯底,右手拿杯,从左到右由杯底至杯口逐渐回旋一周,然后将杯中的水倒出,经过热水浸润后的茶杯犹如珍宝一般光彩夺目。使您更好的欣赏到黄山毛峰的汤色和外形。 峰降甘露 冲泡黄山毛峰采用中投法,将热水到入杯中约茶杯的四分之一。 执权投茶 用茶匙把茶荷中的茶拨入茶杯中,茶与水的比例约为一比五十。 温 润 泡 轻轻摇动杯身,促使茶汤均匀,加速茶与水的充分融合。泡茶用水十分讲究,古人云:“山水上,江水中,井水下。”而现代的人们则多选用清冽的山泉、矿泉或纯净水来泡茶。而泡茶的水温也因茶而异,冲泡高档绿茶例如我们的黄山毛峰应选用85至90度的热水最为适宜。悬壶高冲 凤凰三点头,执壶冲水,似高山涌泉,飞流直下。茶叶在杯中上下翻动,促使茶汤均匀,同时,也蕴含着三鞠躬的礼仪。 请您观茶品茶 黄山毛峰汤色清澈明亮;香气清鲜高长;滋味鲜浓、醇厚,回味甘甜,令人赏心悦目。借此祝大家身体健康、万事如意。喜闻幽香 轻轻推动杯身,茶香慢慢飘来,细心品味。 鉴赏茶汤 双手托杯,缓缓转动杯身,观赏茶汤色泽及茶叶在茶汤中舒展起伏的状态。 共品香茗 同品佳茗,共话友谊。黄山毛峰茶艺表演到此结束。 西湖龙井(下投法) 恭请上座 主泡以伸掌礼请客人入座,以表示对客人的尊重。 雅乐怡情 播放或演奏优雅的乐曲,从而来愉悦宾主的身心。 验水试泉 赏水的过程。好茶要用好水来泡,“龙井茶、虎跑水”被誉为杭州双绝。 活火煎泉 “活水还需活火煎”,这里是指煎煮泡茶用水。 观形鉴色 用茶则将茶叶从茶叶筒中放置到茶荷上。西湖龙井简称“龙井”,因“浓妆淡抹总相宜”西子湖和“龙泓井”圣水而得名。龙井茶产于杭州西湖龙井村四周的山区,其色泽翠绿,香气浓郁,甘醇爽口,形如雀舌,是陈年桔普茶中国十大名茶之一。 清泉初沸 水初沸后,停止加温,待水温回落,以最佳温度冲泡西湖龙井。 回旋烫杯 用茶壶里的热水采用回旋斟水法浸润茶杯,提高茶杯的温度,只有这样才能使茶最大限度的挥发香气。用左手托住杯底,右手拿杯,从左到右由杯底至杯口逐渐回旋一周,然后将杯中的水倒出,经过热水浸润后的茶杯犹如珍宝一般光彩夺目。 龙入晶宫 冲泡西湖龙井采用下投法,用茶匙把茶荷中的茶拨入茶杯中,茶与水的比例约为一比五十。 温润心扉 将水旋转倒入杯中,约占容量的三到四分之一,促使茶芽舒展。 旋香沁碧 右手执杯,左手托底,轻轻摇杯,使茶与水在杯中旋转。 鉴香别韵 此时的茶叶已显出勃勃生机,西湖龙井特有的栗子香气已隐隐飘出。 有凤来仪 用“凤凰三点头”的方法,即用手腕的力量,使水壶下倾上提反复3次,连绵的水流使茶叶在杯中上下翻动,促使茶汤均匀,同时也蕴含着三鞠躬的礼仪,似吉祥的凤凰前来行礼。 敬奉香茶 到客人面前,双手奉茶,并伸右手,表示“请用茶”。 香雾扑面 品茶时先闻其香,轻轻推动杯身,茶香飘来,细心品味。 一品鲜爽 西湖龙井汤鲜绿、味鲜醇、香鲜爽,令人赏心悦目。在细细

品啜中,你会感觉甘醇润喉,齿颊留香,回味无穷。

再冲芳华 当茶喝到茶汤总量的三分之一时,以定点冲泡法进行第二次冲泡。

敬献茶点 此时,敬献微甜的精美茶点。

再品甘醇 第二泡茶汤浓郁鲜醇,别具特色,让人体会“龙井四绝”的妙处。

论茶颂德 在此浅释中国茶德精神的内涵。共求茶人思想的共鸣与升华。

尽杯谢茶 绿茶一般饮到第三、四泡时结束品饮。此时客人向主人表示感谢。

主客话别 客人离开时,主客互致离别之词。客人离去,主泡清理茶具。

西湖龙井茶艺表演到此结束。

二 花茶的冲泡

北方人喜爱的花茶,属于绿茶的再加工茶,又称香片。花茶是集茶叶与花香于一体,茶引花香,花增茶味,相得益彰。既保持了浓郁爽口的茶味,又有鲜灵芬芳的花香。冲泡品啜,花香袭人,满口甘茶的作用芳,令人心旷神怡。

恭请上座 主泡以伸掌礼请客人入座,以表示对客人的尊重。

焚香静气 燃香,营造良好的品茗氛围。

活火煮泉 “活水还需活火煎”,这里是指用活火煎煮泡茶所选的山泉。

雅乐怡情 播放或演奏优雅的乐曲,从而来愉悦宾主的身心。

佳叶共赏 赏茶的过程。在这里介绍茉莉花茶的特点。

烫具净心 泡茶前给茶碗升温,有利于茶汁的迅速浸出。水要柔和的倒入杯中,水量为盖碗的四分之一到三分之一。

飞瀑叠荡 将杯中的水倒出,象瀑布叠荡而下。

群芳入宫 投茶的过程。将花茶誉为群芳,步入她们的宫殿。

温润心扉 先注水少许温润茶芽,水与茶的融合将使茶香更高、滋味更醇。用细细的水流浸润茶叶,似轻轻扣开少女的心扉。此时的水量应为总量的四分之一到三分之一。

旋香沁碧 合上杯盖,轻轻旋转杯身,茶叶渐渐舒展,香气渐渐溢出。

飞泉溅珠 悬壶冲水,似飞泉落入杯中,即使溅起的水珠都象珍珠般晶莹。此时的水量应为七分满。

天人合一 冲泡花茶选用瓷制盖碗,盖为天、托为地、杯身为人。天人合一就是通过将杯盖盖好的动作表明人与自然是融为一体的。

敬奉香茶 奉茶的过程。花茶馨香味美,不仅有茶的功效,而且花香也具有良好的药理作用,裨益人的健康。在此也带去茶人的美好祝福。

星空推移 右手持杯盖,轻轻拨动茶汤,促进茶汤均匀。因盖为天,此举似星空推移,日月穿梭,给人以遐想

天穹凝露 借用杯盖闻香,似天穹将茶香凝结,带给人一种飘渺幽香的感觉。

一啜鲜爽 品茶的过程。小口品啜,鲜爽怡人。

再冲芳华 当茶汤还剩三分之一时,进行第二次冲泡。

敬献茶点 在此时敬献茶点。

再品甘醇 继续品饮花茶,体味甘鲜醇雅的感觉。

论茶颂德 在此浅释中国茶德精神的内涵,共求茶人思想的共鸣与升华。

反盏归元 将茶具收回如初,意在周而复始,期待下次相聚。

花茶茶艺表演到此结束。

标签: #重庆茶叶网 #极品铁观音 #兰香子 #决明子泡水喝竟有6个害处 #普洱茶功效与作用禁忌

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