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如何沏一壶好茶,喝绿茶有什么好处

发布于:2023-12-07 作者:taiyanseo 阅读:74
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如何沏一壶好

鲁迅老师曾说过,“先喝茶、特别是会喝好茶是一种福气。”其实要会喝茶, 必须先会泡茶,下面详细介绍冲泡一壶好茶的技巧。 首先不同茶叶要区别对待,因为不同的茶叶,品种和制作方式有所不同,冲泡方式也有所不同。中国的茶叶分为绿茶白茶、黄茶、红茶、黑茶、青茶六大类,不管什么茶叶品种都属于这六大类!'s绿茶(如西湖龙井、碧螺春)属于不发酵芽茶类,叶片嫩度较高、所以冲泡时水温不能太高,介于70~90摄氏度为宜、茶叶的投放量以容器的1/5~1/8为宜、第一遍即冲即出称“开香”用于洗茶热杯,不可饮,第二遍时间为30秒、第三遍为40秒,以此类推,一般能连续冲泡3~5次,品饮时茶味清香怡人,且具有清热降火、提神明目、抗电脑辐射等功用。白茶、黄茶(如寿眉、君山银针)属轻发酵芽茶类,性质和绿茶比较接近,冲泡方式也相近。红茶、黑茶(如云南滇红、普洱))属于全发酵茶,性质温和,适合老年人和体虚者饮用,具有温胃润肠、减肥解毒、降血脂、润肠通便等作用。红茶也可以用牛奶冲泡,口味独特。冲泡时,容器的1/5~1/10装有茶叶,用于90~100的开水。第一次和绿茶一样,第二次5秒,第三次6秒普洱茶产地,以此类推。一般可以连续冲泡十次左右。绿茶(例如:铁观音)属半发酵乌龙茶、介于红茶和绿茶之间的新兴茶类。具有红茶醇厚的滋味、又有绿茶的清香和花香、品饮时不仅香气清高、韵味独特、回味无穷;且具有提神醒脑、美容减肥、延年益寿、防癌抗辐射、降血压黑茶的功效和预防冠心病等作用。宜用陶制或瓷制茶具冲泡。先烫壶、再投入茶叶占容器1/3~2/3,用100摄氏度沸水冲泡,第一遍即冲即出称“开香”用于冼茶热杯,不可饮,第二遍时间为8秒、第三遍为6秒、第四遍为8秒、第五遍为10秒、以此类推,一般可冲泡七次以上、高档铁观音可冲泡十次以上。

标签: #葛根粉哪里的最好 #西湖龙井茶的特点

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