简单自然地喝茶,野生大茶树
2023-04-16
这是晨歌的标题。
是的,大家常说我们爱茶,我们爱喝茶,我们爱泡茶。那么,我们真正喜欢茶的是什么呢?换句话说,是什么让我们如此热爱茶?茶农协会说,茶支撑着我和我的家庭,所以我要爱茶。茶商说,茶叶不仅养活了我和我鸡尾普洱大肚子茶有效果吗的家人,还让我发展了自己的事业,开了更多的摊子。这些天天喝茶,离不开茶的人爱茶是为了什么?解渴?废话,白开水比解渴还便宜。
好吃吗?嗯,有道理。但是咖啡也很好喝。那么好茶和好竹叶青的作用咖啡有什么区别呢?是的,茶最大的特点或魅力就在于它比其他任何饮料都更丰富多彩。因为不同的产地,不同的树种,不同的土壤成分,不同的天气条件,不同的采摘地点和时间,不同的制造工艺和流程,不同的制造水平,不同的储存条件,不同的冲泡方法,呈现给我们消费者的茶叶是五颜六色,完全不同的。对茶的感受和品鉴是非常个人化的事情,但千人千面的缤纷感受却是千变万化的。以茶为物质基础,人类最大的精神感受,经过几千年的演变和记载,形成了博大精深的茶文化。恰好,人类社会发展最大最根本的驱动力之一,就是人们对外部世界的认知好奇心。好奇心遇到变化,就像正负电子相遇,立刻紧紧相拥,难以分离。品种大概就是我们爱茶的原因吧。因为品种,茶始终与我们若即若离,无限接近却又少了一点;因为品种繁多,人类对茶的认识和研究总是层出不穷,变幻莫测。因为种类繁多,我们对茶的感情总是五味杂陈。对了,普洱茶为什么会受欢迎,我觉得还会进一步发展?除了普洱茶(老茶和熟茶)适合长期饮用,符合日益明显的以休闲为特征的生活方式和工作方式外,丰富的品种也是普洱茶相比绿茶、乌龙茶、红茶更明显的特点之一。即使同一批茶叶放在不同的地方,同样的地方但是不同的位置,同样的桶但是不同的片,同样的片但是不同的部位,同样的泡但是不同的时间,它的感觉也是不一样的。普洱茶有多奇妙,它的变化充分印证了大圣贤的伟大格言:人不能在不同的时间走进同一条河。明天晚上,我要和西蒙校长的两家人去杭州,我会停几天博客。今天连夜赶作业,交晨歌批改。
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