茶 是“喝”还是“吃”？，红茶菌的功效
2023-04-16
这些茶要牢记在心 不能失礼
茶礼有缘，古已有之。“客来敬茶”，这是中国好客的传统美德与礼节。直到现在，宾客至家，总要沏上一杯香茗。尤其是正值春节期间，也喜用茶点招待，高雅庄重。既然主人在以茶待客时处处以礼待人，那么作为接受款待的一方，客人在饮茶之时，也应投桃报李，勿失谦恭与敬意，茶礼的本质，在于心。
1.在给客普洱熟茶人泡茶之前，主人拿出部分名茶放在茶盘里让客人挑选，以表示主人对客人的尊重，同时让客人仔细欣赏茶叶的形状、颜色和干度。
2.把茶叶放入壶或杯中，应采用竹或木制的茶匙摄取，不要用手抓。若不存在茶匙，可将茶筒倾斜对准壶或杯轻轻抖动，使适量的茶叶落入壶或杯中，比较卫生，多了一份庄重。放进茶壶里
3.给客人端茶时，最好用托盘。假如不采用托盘，留意不要用手指触摸杯沿。上菜前，你应微微弯腰说“请喝黑茶产地茶”。
4.在社交活动中，说话时最好不要喝茶，否则不仅会打断谈话，还会表现出不专心。只有当你不是主要说话者时，你才有机会喝茶润喉。
5.当主人邀请客人选茶、品茶或敬茶时，客人应微微靠在座位上，握着手说“谢谢”。假如人多，环境嘈杂，也可以敲敲手指表示感谢。
6.品茶结束后，要对师傅的茶、制茶技艺、精美茶具表示赞赏。再次感谢您离开时主人的热情款待。
倒茶礼仪
1.遵循满酒半茶的习俗。茶不要太满，最好是七八分钟满，水温不宜太热；
2.端茶时的方向：右手端茶，从客人右侧端上；
3.喝茶时，按职务从高到低的顺序奉茶。假如你是亲戚，依照年资或年龄的顺序上茶。
4.及时给客人添茶，不要让客人有空杯子；
5.端茶倒水。依照我国人民的传统习俗，只要双手不瘸，他们就用双手给客人端茶。现在有些年轻人不理解这个规则，用一只手把茶递给客人。也要留意双手捧茶。对带杯耳的茶杯，一般用一只手托住杯耳，另一只手托住杯底，将茶端给客人。不存在杯耳的茶杯里全是茶，全身都是热的，双手很难靠近。有的同志用五指捏住杯口边缘，送给客人。虽然这类端茶的方法可以防止烫伤事故，但不美观，不卫生。试想一下，让客人的嘴巴舔主人的手指印，感觉好吗？
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