杏仁蜂蜜茶，祁门红茶
2023-04-16
茶叶放了一段时间，不论是不是真空包茶叶面膜装，多少都会产生变化，茶叶中的叶绿素及茶多酚物质的合生物会让茶叶陈化变黄、变红，假如当初茶叶消水不足或干燥不良，茶汤会变的苦涩，甚至保存不当时都有可能生霉，所以茶叶打开后一段时间没喝时，重新喝茶时要留意部分疑问。
确认茶叶是不是发霉，可以把茶叶放在手中，在明亮的地方看或轻闻。假如它们闻起来发霉了，你就不能喝了。它们可以用作植物的肥料。
假如干茶有茶青味或杂味，可以请专业烘焙师傅或茶店为你解决。假如只有醒酒茶一点变味或老味，可以用冲泡的方法解决。
方法一：水的温度要高，最好是开水。第一次泡的时间比平时长一点，然后倒掉，不要喝。第二次浸泡时间比平时快一倍。赶紧泡上，趁热喝。方法二：将水温减少几度，按正常冲泡方法保持时间，避免茶汤的苦味。
方法三：最好改成大锅泡。可以用壶娘，减少茶的比例，口感会更好。
相关文章
2023-04-16
2023-04-16
2023-04-16
2023-04-16
2023-04-16
2023-04-16
