茶叶在冲泡过程中的变化,茶楼名字
2023-04-16
下午,绵绵秋雨终于停了,久违的阳光透过茅山青峰云层洒下缕缕惠今。五个朋友,去期待已久的晋祠烧水喝茶。普洱茶茶砖“雪水在井泉上升,带来茶灶就烹煎”。三十年前,这里还曾满溢着雪液清甘的“难老泉”水,而今天,自携的茶灶,再也无法烹煎曾经的甘甜。“难老泉”亦经不住岁月的沧桑,终是断流老去了。择湖畔一凉亭就坐,微雨又起,白石曲径,绿草如洗,东篱菊黄,湖水似烟,如此静美空间,知己三五,泥炉瀹茗,人生几何?的橄榄炭香入水,大红袍却从容的不动声色,唯有用心观察,才能在一片深褐枯寂的卷曲中,看到些许黯哑的绿色。烫壶烫杯在茶莲,乌龙入宫,干茶立刻给上升的热气以炭火的香气作出充分的反应。用开水洗礼,轻轻刮去浮沫,洗完茶泡上初汤,清冷通透的空间顿时溢满茶香。在高温下,汤是明亮的深橙色和独特的势头。远远看去,像是暗蜜,又像是武林高手的眼睛,凝聚力十足。淡淡的气味,仍然充满了烟火的温暖。吸,第一感觉竟然是霸气满满!茶汤浓滑粘稠,花香淡雅。随着茶汤的流动,身心像春风一样温暖。二、泡入口,茶汤更浓,岩茶特有的岩韵更明显。茶汤虽然没有明显的颗粒感,但是入口饱满,有一种凝固的感觉,嚼起来像什么东西,喉咙甜糯,肚子暖暖的。不再得势,三炮和四炮以稳定的冷静延续了对大红袍的独特诠释,延续了口腹之间的温暖,延续了称霸一方的嚣张。我突然想起那首诗“等到九月八日,秋来,当我开花的时候,所有的花都将被杀死”。第五泡过后,浓浓的茶汤开始逐渐下降,一次又一次的泡,直到像隐士一样的一种轻盈、甜美、空灵的舞蹈。微微的汗,细细的发,淡淡的歌,淡淡的香飘在唇间。内心的温暖足以抵御初秋的寒冷,就像相知相伴的真挚友情足以温暖人生的天气。门廊前听雨,亭下饮茶,沉浸其中。晚上几点?
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