古人谈水，葛根的功效和作用
2023-04-16
在绿茶是中国产茶区域最广泛的茶类，全国各产茶省均有生产。正因为如此，在中国，东南西北中，无论是城镇，还是乡村，饮用最为普遍。大凡高档细嫩名绿茶，一般选用玻璃杯或白瓷杯饮茶，而且无须用盖，这样一则便于人们赏茶观姿；二则防嫩茶泡熟，失去鲜嫩色泽和清鲜滋味。至于普通绿茶，因不注重欣赏茶的外形和汤色，而在品尝滋味，或佐食点心，也可选用茶壶泡茶，这叫做“嫩茶杯泡，老茶壶泡”。喝茶之前，欣赏一下干茶的颜色、香气和形状。名茶的形状或条形，或扁平，或螺旋形，或针状.名茶的颜色是绿色，或深绿色，或黄绿色.名茶的香气是奶油味，或栗味，或清香.充分领略各种名茶的自然魅力，称为“品茶”。将茶叶浸泡在透明的玻璃杯中，很容易观察到茶叶在水中的缓慢拉伸、游动和变化过程，这类方法被称为“te amo”。 依据茶叶的嫩度及茶条的松紧程度，分别采用“上投法”、“下投法”。“上投法”即先冲水后投茶，适用于特别细嫩的茶，如碧螺春、蒙顶甘露、径山茶、庐山云雾、涌溪火青等等。先将摄氏碧螺春茶功效75—85度的沸水冲入杯中，然后取茶投入，茶叶便会徐徐下沉。“下投法”即先投茶后注水，适合金银花的功效于茶条松展的茶，如六安瓜片、太平猴魁等。在冲泡茶的期间，品饮化佛茶者可以看茶的展姿，茶汤的变化，茶烟的弥散，以及最终茶与汤的成象，汤面水气夹着茶香缕缕上升，如云蒸霞蔚，趁热嗅闻茶香，令人心旷神怡……'s对茶汤的口味，用小口抿它，以便茶汤能与舌头的味蕾充分接触。这时候舌头和鼻子一起用，一边享受香味，让你感觉神清气爽。这意味着首先要泡茶，重点是品尝茶的新鲜味道和香气。当杯子里的茶汤还是三分之一水的时候，再加水，也就是说第二次泡茶。此时茶味浓郁，饮后齿颊留香，身心愉悦。三泡之后，茶的味道已经淡了。
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