中国历史名茶全手册，茶山
2023-04-16
【组成】新鲜柠檬1个。【功能】理气和胃，生津止茶道精神渴。【适应症】胃痛、呃逆、食积、腹泻等。胎气不安。【制法】将柠檬煮熟，去皮，放入竹篮中，晒干，放入瓷器中，用适量盐腌制。存放时间越长，效果酥油茶好喝吗越好。每次用一个，用开水冲泡，加盖15分钟，代替茶频频饮用。 [宜忌]溃疡病频频泛酸者不宜饮用。 [按语]柠檬，为芸香科植物黎檬或洋柠檬的果实，主含橙皮甙、柚皮甙、柠檬素、维生素(B1、B2、C)、菸酸、糖类、磷钙、铁等成分。 《桂海虞衡志》 载：“味极酸。”功能生津止渴，理气和胃。 《岭南随笔》 用本品：“治哕。” 《纲目拾遗》 载：“腌食，下气和胃。”据药物研究，其所含橙皮甙、柚皮甙有抗炎作用，适用于治疗急慢性胃炎，广东地区还用本品安胎，治胎动不安，胃脘隐痛，饮食不香。当地有“宜母子”之别名。.
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