茶道让人看起来很平静,明目茶
2023-04-16
几年前,喝咖啡是展示你时尚的最佳方式。现在,喝茶变成了一种更有意义的表达。功夫茶有意境,袋泡茶显示你有能力,包装鲜艳的茶饮暗示新新人类的独立。即使是最古老、最原始的喝茶方式,抓一把茶叶放在杯子里,用水冲洗一下,充满阳光的清香也会让人平静下来。可以说,茶有着坚韧、内敛、自然的性格,是最适合东方人的饮品。许多人预测茶将成为21世纪最重要的饮料。作为一个在茶的发源地长大的中国人,你对茶了解多少?不要对茶上瘾。
华南农业大学茶科学硕士首席教授王说,许多人会担心对茶上瘾的问题。事实上,与咖啡相比,茶上瘾的可能性几乎可以忽略不计。虽然也是提神饮料,但茶的中枢兴奋作用更小。因为茶叶中的咖啡因含量低于咖啡,所以一杯茶中的咖啡因含量约为30-75毫克,而一杯咖啡中的咖啡因含量为80-100毫克。同时,茶叶中的咖啡因是慢慢沉淀出来的,一般需要4-5次才能沉淀出一杯茶中的咖啡因。因此,我们在日常普通饮茶中摄入的咖啡因是缓慢的、少量的、逐渐摄入体内的。
咖啡因俗称咖啡因,是一种能刺激中枢神经系统和心肌,引起心动过速和心律失常,使血压升高的物质。然而,当咖啡因的浓度处于较低水平时,它可以减缓心跳和降低血压。因为我们每天喝茶时咖啡因的摄入量是缓慢、均匀和少量的,所以一般茶中的咖啡因可以降低血压,促进血脂代谢等保健的作用。。 龙润茶
但是,长期喝浓茶是不可取的。不同的人对茶叶中的咖啡因有一定的耐受力。超过这个限度,不仅会造成上述的一些不良影响,还会有轻微的成瘾性。虽然这种瘾对人体的依赖性不是很大,但是对健康是有害的。虽然喝茶上瘾的人不多,但大部分是老年人,所以这类人要注意了,不一定要戒掉茶。不过,喝淡茶对他们的身体有好处,每天4-5杯淡茶比较合适。喝茶的最佳选择
虽然茶叶不同于普通的凉茶,但从中医的角度来说,不同的茶由于加工方法不同,必然有性味上的差异。广州中医药大学第一附属医院李政木教授表示,虽然制茶方法与中医不同,但同样是植物的制作原理,茶的性味明显。红茶和绿茶,前者性味偏热,后者应该相对比较凉。华农的王登良教授说,虽然专业的制茶学上没有这样的说法,但是从制作工艺而言,红茶发酵,绿茶不发酵,红茶要求醇厚,绿茶要求清亮就有与中医理论相呼应的性质。是我们最常见的茶。
所以专业茶道人有不同季节喝不同茶的说法。春天喝花茶,芳香物质有助于驱散冬天积聚在体内的寒邪,促进人体阳气的增长;夏天喝绿叶清甘草茶凉的绿茶,首先给人一种颜色清凉的感觉。而且绿茶涩味强,氨基酸含量高,可以消暑。秋季饮用介于绿茶和红茶之间的性味乌龙茶比较合适。不冷不热,既能除余热,又能恢复津液。冬天喝甘温的红茶可以滋养人体的阳气,红茶的颜色也给人温暖的感觉。如果红茶中加入牛奶和糖,不仅有生热保暖的效果,而且口感也非常好。
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