山茶油的功能，唐韵茶坊
2023-04-16
周作人老师曾在一篇文章中提到：喝茶当于瓦屋纸窗下，清泉绿茶，用素雅的陶瓷茶具，同二三人共饮，得半日之闲，可抵十年尘梦。.
我爱茶，就像好酒的人离不开酒一样。工作时间忙，自然得不到半天空闲，值得十年梦想。但是每当你有闲暇的时候，不去寻找瓦房纸窗下那个古朴典雅的地方，而是在本人干净的阳台上沏一杯清茶，读几篇老庄的文章，穿越千年去感受先贤思想的灵茶招商动，读一篇美文，让思绪在天地间飘荡，也是一种极大的享受。
我喜欢绿茶，因为我受不了红茶的浓酽，也承受不住花茶的香艳。在我看来，红茶犹如一位行走江湖的独孤剑客，把一腔铁血豪情化作酒似的浓烈，只求知遇大智大勇之人的欣赏；而花茶则像一位美妙的少女，唯恐与生俱来的天然气息还不能尽显美丽，拿了别的花香装缀，显出一点天真和幼稚，却把一怀柔情集结成一种无法抗拒的吸引，只等钟情的人儿来消解。绿茶则像一位退隐山林、出尘脱世的隐士，一因其清，二因其苦，清与苦都是真性情与真本色。我非大智大勇之人，也过年少缠绵之时，只求闲适之时，清茶一盏，能让本人的心有那么一时半日远离喧嚣、隐于万丈红尘之外。.
喝茶讲究的是心情和意境。什么样的心情和意境适合喝茶，完全看兴趣，不需要刻意。喝茶的时候，我最喜欢用白瓷手绘茶具。壶高悬，沸泉灌满，瞬间见绿底，茶香摇曳，我心随绿卷缩蔓延。假如这个时候又有一本好书在手，那就更有想象力了。一天下午，我一边喝茶，一边读余老师的《借我一生》。在读到作者一家在文革中被迫害的情节时，记忆阀门被慢慢打开。多少个童年的夜晚，父亲坐在竹椅上，也捧着一杯清茶，唱着岳飞的《满江红》。我父亲50年代末毕业于上海同济大学地质专业，临近毕业时被错划为右派。父亲属于那种头脑复杂内心简单的人，会解艰深的数学，会勘察复杂的土地情况，却看不透世间的险恶。右派的身份，就像一场无法醒来的噩梦，束缚着一个有才华有前途的年轻人，20多年都无法放下本人的才华。怒发冲冠，驻足歇息，细雨霏霏。抬头，仰天，吹口哨，强烈而激烈。三十功名尘与地，八千里云与月。不要游手好闲，白头偕老，空虚悲凉。《满江红》这首歌怎么释放我父亲的壮志难酬的感觉？你怎么能用那几杯绿茶喝尽你父亲一生的吃蒜的好处酸甜苦辣？即便如此，父亲依然品茶吟诗，不失一个知识分子的孤傲与清高。父亲的一生就像这茶，尝起来很苦，但苦中总有淡淡的清香。
想喝茶的习惯是小时候和父母一起养成的。虽然我爱喝茶，但是还不存在本人买过茶。当我还是女儿的时候，我喝我父母的茶。我结婚后，公婆知道我爱喝茶，总是把最好的茶留给我。我记得去年我回家的时候，妈妈已经早早地沏好了茶。我坐下后，习惯性地伸手去拿茶，我妈说，别动！那个是你的。我知道，母亲把品质差的茶叶留给了本人，把家里最好的茶叶留给了远道归来的女儿。突然有一种莫名其妙的东西在心里涌动，觉得杯子沉甸甸的，因为它承载了妈妈太多太深的爱。即使是现在，远离父母，每次探亲回来，从家里带回来的行李箱里，一大半的空间还是老人们给我准备的新茶。西湖龙井和洞庭碧螺春、黄山的毛峰这一盒盒用亲情烘焙出来的绿茶，无论身在何时、身处何地，冲泡出来的永远是家的味道
其实，不管喝什么茶，无论是瓦房的纸窗下，闹市的茶馆里，还是简陋的屋子里，在水中舒展的都是茶叶，而从杯中溢开的却是饮茶人的心境与情怀。茶虽有味，茶本无情，但茶在心中，情因茶起，有了饮茶人的感思，便饮出了茶人合一，物我两忘的境界。。
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