普洱茶加工流程图
2023-03-31
茶壶来自无锡宜兴。每次去无锡或者宜兴，有空都要去买个茶壶。目前家里有5个茶壶，价格从10元到200元不等。我知道，我所拥有的紫砂壶，远不是紫砂壶中的珍品和精品，更不是大师和名人的作品。不过这五个壶做工精致，造型巧妙，我很喜欢。紫砂壶集泥塑、壶色、壶印、铭文、绘画、书法、雕刻等艺术于一体。有两三千个品种。大的东坡亮亮茶壶可以盛大约50公斤的水，而小的只能盛50到100克的水。壶的造型千变万化，真可谓“方不一样，圆不一样”，有的圆胖，有的纤巧秀丽，有的笨拙含蓄，有的小巧自由，有的古朴典雅，有的趣味自然。好的紫砂壶还刻有诗词，绘有书画，嵌有金银，典雅华贵。握着把儿，抚弄荷叶茶的副作用着揉着，两三个知己，品着茶说壶，真可谓是其乐融融。中国文人特别喜欢紫砂壶，亲近紫砂壶。宋朝诗人梅尧臣的诗句“小石冷泉留早味，紫泥新品泛春华。”可谓一语中的，讲的就是用紫砂壶烹茶。上品紫砂壶的色彩，犹如染在毛纺织品上的颜色，沉着而没有火气，很像是文人们悠闲、从容的生活态度和内敛的为人处世。而一把紫砂壶，往往是由几种泥料按不同配比混合、又在泥料中加入适度的金属氧化物、着色剂而成，产品烧成后或黑而不墨。或紫而不姹，或绿而不嫩，或灰而不暗，仔细观看，壶身上又有星星白砂，如银粉闪闪。而紫砂壶是不上釉七子饼茶怎么喝、壶身不着色的，却又色泽丰富，如朱砂紫、海棠红、豆青、榴皮等，皆是自然原色，似象征了文人光明正大、不伪装、不隐瞒的率真品性。亲近紫砂壶，最好还要让它发挥作用，即用来泡茶。紫砂壶的保湿性和透气性均十分理想，紫砂有气孔，能吸收茶叶汁，用的时间越久，泡出的茶味道就越好，还能空壶留香。同时，在泡茶喝茶过程中，由于抚摸壶身，壶身色泽越发光润、雅致，好像有生命一般。现在我每个休息天的下午，都要用一把船形的紫砂壶慢慢泡茶喝茶。此壶是我5年前在无锡太湖畔的中国紫砂艺术馆里购得。当时营业员小姐将此壶放在水桶里，菊花茶功效它浮而不沉，又将壶盖拿开，单脚立于壶身上压而不碎。我很是惊叹和佩服，就购下了。营业员表演的意思是此壶制作精细，且壶身坚固；而我看中的则是这把“遇弱不强，遇强不弱”的内在品性，这和我的为人处世也有几分相似。我用此壶泡茶，好像是遇到了知己，有一种人壶相亲的感觉。喝茶是一种心境，用紫砂壶泡茶喝茶，更显出生活的一份淡泊和宁静。相伴紫砂壶，亲近紫砂壶，过一种质朴的生活，我想，在这行色匆匆的社会，也应该是一种清福。.
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