福建乌龙茶艺术,潮州功夫茶
2023-04-16
消费者通常根据“性价比”来选择产品。茶馆也一样,针对不同的消费群体、不同的地理位置等因素制订价位,然后在这个价位上提供相应的服务来满足消费需求。“环境优雅清新,服务热情,而茶叶品质好、消费价格适合”,“定期不定期地搞些茶与生活的活动”,“ 卫生和表演都很重要”,“服务人员的素质、茶馆的装饰”等等。的确,茶馆的任何一个细节做不好,都会影响茶馆在客人心目中的整体形象。.首先,人们喝茶的地方的厕所使用频率远远高于其他服务场所。所以厕所的卫生需要最基本的卫生保障。在此基础上,注重人性化的细节服务,会给客人留下美好而深刻的印象。比如讨论中提到的卫生间优雅柔和的熏香,洗手池旁的卫生纸,木梳,护手霜等。有消费者表示,虽然茶叶质量差异不明显,但价格不好判断。但如果洗手池旁边的设备,比如卫生纸、卫生纸质量好,自然会觉得枸杞菊花茶的作用茶钱花得春季养生茶配方值。此外,人们更关注茶馆茶具。如果茶馆茶具不齐全,又没有家里的独特,那就令人失望了。”试想,一个廉价粗茶具的茶馆能有什么好茶?带朋友去很尴尬。有人通过评判品牌咖啡馆来评判茶馆,评判茶馆的好坏,只看茶杯。不管有没有茶餐,茶杯旁边总有吃的。除了瓜子、开心果、腰果、薯片、爆米花等传统“干货”,水果、巧克力、西式糕点、中式小吃等都为茶增色不少。现在很多茶馆的茶都染上了日韩风,走的是精致路线。榛子蛋糕配软巧克力,樱花形状的春夏红白豆沙冰,果冻布丁配嵌入式茶拼图.都市小资产阶级白领很受欢迎,所以也成为都市商务茶馆的流行趋势。当然,茶馆的方方面面都影响着客人的满意度,但有些方面是茶馆经营的基础和根基,有些方面则是锦上添花,可以提升茶馆的价值。茶馆,顾名思义,同时提供茶和空间,也就是说茶的品质和茶馆的环境是最根本的,提供的服务可以无限提升茶蒸青绿茶馆的价值。即使春风拂过你的脸庞,水波粼粼,也抵不上一杯茶来糟蹋风景。茶太难吃了,茶馆也就失去了意义。而5块钱一壶的茶,茶馆里挤满了人,倒茶倒水都是自己照顾自己。也就成了路边摊,没有了“亭”的感觉,也就不“值”了。保证这两个基础,如何提升茶馆的价值,靠的就是特色服务。比如根据天气变化安排和调整的服务,麦当劳快餐的保护伞就是国内较早提供这种服务的餐饮企业,从而让中国消费者多了一个接受这种洋快餐的理由。再比如不同节日的搭配礼物,比如情人节的红玫瑰,母亲节的康乃馨。春联、元宵灯笼等。随着茶馆社团活动的丰富,茶友们提出了会员活动的亲和力。比如针对家庭主妇的烹饪主题、美容主题、针对青年男女的相亲派对主题、针对投资人的投资分析主题等等。茶、水、器皿、人、环境、艺术,一个都不能少!只有算好消费者心中的账,才能算好茶馆的账。
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