泡茶的“三要素”-泡茶水温，安徽黄山名茶
2023-04-16
在云南旅游，我在大理洱源的高原西岸，奇异的湖风吹来阵阵夏日凉意。热情好客的白族姑娘向咱们献上了三杯茶，茶名各异，味道大不同。第一道：苦茶，用久储过的焦茶炮制，味苦难咽。第二道：甜茶，新茶泡水，加入奶酪、蜂蜜和甘草等，其味鲜甜，爽口滑心。第三道：回味茶，上等好茶，掺进八角、桂皮、杏仁和生姜等佐料，滚水煮沸，品一口，五味杂陈，滋味如梦般悠长。 白族姑娘敬酒茶，并亲切地说：“远道而来的朋友们，你们一路辛苦了。请喝一杯苦茶，洗去一切尘埃，提神醒脑。到了咱们洱源西湖，美景无处不在。请喝咱们的第二杯甜茶，赏风景品品茶，一路走好。当你离开西湖，你会记得咱们这里的风俗。那么请喝咱们的第三杯回味茶。茶会一路装着好风景好心情，回忆里弥漫着高原碧湖的茶香。一苦二甜三回味，三茶献给远道而来的最尊贵的客人。”喝了三口茶，品了品白族姑娘，不禁有点醉了。上船吧，游览高原西湖，一路漂走。不禁想到茶与人生，在摇曳中思考，沉醉。品味生活，就像品云南大理著名的三大茶。三茅山茶茶指的是后三种茶的意思，每种茶的做法和成分都不一样。第一茶：苦；第二道茶：苦中带甜；三茶：清淡可口。茶如人生。三茶代表人生的三个境界。第一种茶：叫苦茶，意思是苦，代表生活的艰辛。人生之旅艰难，创业之初，苦字当头。正如孟子所说：“天将对斯人负责，必先苦其心志，劳其筋骨，饿其体肤，乏其体魄，为所欲为；忍耐可以得到它得不到的。”面对苦难，只有学会忍耐，让岁月浸泡在苦涩中，才能慢慢品味茶香，体会生活的本来味道，才能对生活有深刻的理解，树立对未来美好生活的信念。第二种茶：叫甜茶，意为苦中取甜，代表生活的甜蜜。经过艰辛和岁月的浸泡，奋斗中种下的种子终于发芽成长，终于结出了丰硕的果实。这是对努力的肯定，是对付出的回报。当咱们在花鸟鱼虫、明月松中享受甜美的果实时，怎能不感受到生活的乐趣？三茶：叫香茶。因其味甜、苦、辣，又叫余味茶，代表生活的光环境。人的一生，要经历的事情太多了，有起有落，有曲折，有平坦，有起伏，还有名利、权力、财富等等诸多诱惑。要做到“名荷叶茶功效利如浮云”，“顺境不足以喜，逆境不足以忧”，需要淡泊明亮的胸怀和宽宏大量。假如你一味沉迷于成功或失败，对本人之外的事情过于认真和执着，你就会陷入生活的泥潭，失去很多生活乐趣。这茶很明确的告诉咱们：对部分不关键的事情，咱们不妨看淡一点，不要让生活背负那些可以完全抛弃的包袱。这样才能达到“养尊处优，看庭前花开花落；去或留无心，随天上的云一起流浪。中国茶道不仅是喝茶的艺术，更是生活的艺术，尤其是生活的艺术。三茶体现了“一苦二甜三回味”的人生哲学，也代表了三种人生境界。世界上的每一个人，当咱们在饱餐一顿后慢慢品茶的时候，让充满智慧的茶香慢慢浸润到咱们的生活中，让生活如茶，清香宜人！
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