名称-黄精罗布麻茶,碧螺春属于
2023-04-16
爱宝茶的银发族常会强调要泡好茶必须有好水,故此讲究者莫不用高山矿泉水,深怕普通煮沸的自来水无法泡出,好茶叶。业者则指出,竹炭可以改善普通自来水的品质。 事实上工研院也建议,泡茶不需要高山矿泉水,只要将竹炭用清水洗净一起放入水中煮沸,不但茶水不会变黑,可吸附自来水中之余氯、三卤甲烷等化学物质,达到净水之效果。而更含有微量天然碱性矿物质,如钙、钾、铁、镁等,且易溶于水。所以将竹炭放入自来水中,碱性的天然矿物质即溶入水中,提升水的PH值,产生含有天然白茶价格矿物质的弱碱性矿泉水。 林火图也提到泡茶采用竹炭的方法,首先采用前先用清水刷洗竹炭表面,勿采用清洁剂,以免竹炭吸附清洁剂,造成污染。再来,置于容器中,用清水煮沸约十到十五分钟,取出后阴干一天以上。置于水中约一天以上,即可用此水加热泡茶,亦可置于水中直接加热冲泡茶叶,并可再清洗、阴干后,重复采用。若效果减少时再换竹炭。 竹炭可吸除冰箱中食品所产生的乙烯气体,或鱼肉腐坏所产生的「阿摩尼亚」臭味,并可保持食品的鲜度。
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