关于日本茶道特征的争论，乌金石茶盘
2023-04-16
“在普洱茶综合标准”浮出水面，对普洱茶重新定义,以前的普洱茶热潮中，一些小制造商因为产品质量差而难以销售，所以他们假冒名牌。“三等茶卖一等价”也是今年春季普洱茶价格虚高的原因之一。据了解，由于普洱茶加工工艺相对原始，进入门槛很低，一些个体农户甚至可以自己制作普洱茶。”普洱茶作为饮品，清洁卫生是第一位的，一些不合格的产品进入市场，对普洱茶有很大的冲击和负面作用。“据介绍，云南普洱茶叶协会副秘书长郭正义说， 《云南省普洱茶综合标准》 今年已经浮出水面，新标准对“普洱茶”一词进行了重新定义。把经过后发酵的普洱茶定义为普洱茶（熟茶），把未完成后发酵的普洱茶定义为普洱茶（生茶），这就明确了生茶也是普洱茶。对“产地”一词定义和范围在原普洱茶地方标准的基础上进行了扩展，清楚表明普洱茶产地是指适宜于栽培云南大叶种的云南茶区。《云南省普洱茶综合标准》由四个标准组成，其中《普洱茶产地环境条件》、《普洱茶生产技术规程》、《普洱茶加工技术规程》于去年10月1日正式实施，《普洱茶》于今年1月1日正式实施。“这是一套从茶园到茶杯的质量控制标准，也雨前茶什么意思就是普洱茶从生产、加工、检验、营销都要监管。“比如明确强调普洱茶不得着色或人为添加除茶本身以外的任何物质；普洱茶园生态条件好，离垃圾场、畜牧场、医院、粪池50米以上，离经常喷农药的农田100米以上，远离排放“三废”的工业企业等。
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