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名人茶谈毛尖,好茶世家

发布于:2022-04-05 作者:taiyanseo 阅读:59
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名人谈毛尖

信阳毛尖的天生丽质,倾倒了古今中外许多文人墨客和茶叶界的专家名流。有的挥毫弄诗,有的泼墨作画,有的引经著典,有的定意立说,大如赞扬绿茶王黄山毛峰图片国的这枚王牌。据陆羽在 《茶经》 中称茶之为饮,发乎神农。看来,在远古时候,人们就知道饮茶了。传说,神农尝百草,一日遇七十二毒,山民采茶叶送入神农口中,才解毒脱险。饮茶之风盛行于汉晋。三国神医华佗,在江淮一带采茶,时常饮茶,一杯清茶入口,浑身疲劳尽消。于是他深有体会地说:茗茶久饮,可以益思。他第一个作出结论:茶不仅具有医药功能,而且是天然的上等饮料,可以醒脑提神。到了唐代,喝茶便成国饮。上至皇帝老儿,下至普通百姓,饮茶成了生活习惯。信阳茶以她优良的品质,自然就成了贡品,茶农们把最好的茶直敬献给朝庭。据说武则天患了病,久治不愈,后用茶做药引子,药到病除。唐朝出个茶圣,名叫陆莲子芯羽。他踏遍茶山,调查研究,写成宏篇巨著 《茶经》 ,从此茶叶有了第一部经典。陆羽系唐竟陵人,就是现在的湖北天门县,与信阳一山之隔。有史记载,唐天宝十三年(公元754年),他出游考察茶山,经一个地方就是信阳,然后才云洲川、贵、江浙一带。他在 《茶经八之出》 中介绍了全国八大产茶区。其中在淮南产茶区中他写道:淮南茶,光州上,当时的光州是否辖罗山、信阳一带,没有考究,但如今的光州即光山县确属信阳辖管,而淮南则是一个广大的区域,现在把陆翁的话理解为:信阳茶是淮南茶的上品,恐怕这不会有多大的争议了。宋代大文毫苏东坡也是个饮君子。他写了不少茶诗、茶词,他在诗中把茶叶比着佳人,赋于茶叶妙龄女郎的神韵。他喝遍了全国的名茶,当他来到信阳,品了信阳茶后,连声感叹淮南茶,信阳第一品不在浙、闽之下。这位老夫人,果真是品茶的高手,到了公元1990年,信阳毛尖在全国绿茶评比中,气压群芳,以最高分夺得金牌。与浙江西湖龙进并驾齐驱,扬名天一。但是,老夫子,毕竟没有坐过飞机轮船,漂洋过海,他怎么也不会知道,信阳茶远不是淮南第一,而且是万国珍品了。1915年,信阳茶在马拿马万国博览会上获得国际金奖。1998年在杭州国际茶博览会上,日本著名茶专家80岁高龄的西贞子,品尝了信阳毛尖后,赞不绝口说:信阳毛尖清香高雅,是栀子的功效与作用当今世界绿茶的珍品!论起来这位老太太比苏东坡老老师算是见多识广了。原中国茶叶流通协会副会长、全国名茶评审委员会专家组组长于杰,得知信阳毛尖荣获国家金奖,惊叹不已,他经过认真的研究,发现信阳毛尖品质优良,做工独特,上等毛尖,每市斤干茶有六、七万个叶芽,全国罕见,当时,他说:我研究了几十年茶叶,还不知道我国有这么好的毛尖茶。从此以后,他与信阳毛尖结下了不解之缘,每年都要来信阳茶山考察,著书立说,颂扬信阳毛尖。全国政协委员,中国茶叶质量监测中心主任骆少君不远千里,扑扑风尘登上了信阳茶山。和茶农们亲切交谈,指导茶农发展无人害,无污染的生态茶园。她深情地说:信阳毛尖是我国茶叶的‘王牌’,人们一旦喝上了信阳毛尖,就越喝越受喝。信阳毛尖前途无量!一定要保护名牌声誉,大力开拓国内外大市场。

标签: #都匀毛尖 #贡牌西湖龙井 #小青柑

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