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吊罐高冲击意在推广香味(二),普洱茶价格

发布于:2022-04-04 作者:taiyanseo 阅读:66
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吊陈皮荷叶茶罐高冲击意在推广香味(二)

英寸,茶锅为细白泥所制,锅炉高二寸,底有碗口般大,单把长近三寸,冲罐如红柿般大,乃潮州泥制陶壶,茶杯小如核桃,乃瓷制品,其壁极薄。茶池的形状像一个鼓,由瓷器制成,由一个盘子作为“鼓表面”和一个类似于“鼓体”的圆壶组成。板上有四个小孔,用于漏水。圆壶是用来盛盘子里漏出来的废茶的。功夫茶所用的冲罐(茶壶),并非买来就用,而要先以茶水“养壶”。一把小壶须先以“洗茶”(即泡茶时的第一道茶)之水频频倒入其中,养上三月有余,方可正式使用。潮汕功夫茶是一种具有茶艺术、评品质量为一体的完整的茶道形式。标准的功夫茶艺,有后火,虾须水(刚开未开之水),捅茶,装茶,烫杯,热罐(壶),高冲,低斟,盖沫(以壶盖将浮在上面的泡沫抹去),淋顶十法。潮汕功夫茶精神、礼仪、冲泡技艺和旅游的茶。主持人亲自操作。首先,点火烧开水,放入茶叶放入冲罐中,多少以占其容积之七分为宜。待水开即冲入冲罐中之后盖沫。第一冲杯,以初沏之茶浇冲杯子,目的在于造成茶的精神,气韵彻里彻外的气氛。洗过茶后,再冲入虾须水,此时,茶叶已经泡开,性味俱发,可以斟茶了。斟茶时,四个茶杯并围一起,以冲罐巡回穿梭于四杯之间,直至每杯均达七分满。此时罐中之茶水亦应合好斟完,剩下之余津还需一点一抬头地依次点入四杯之中。潮汕人称此过程为“关公巡城”和“韩信点兵”。四个杯中茶的量,色须均匀相同,方为上等功夫。最后,主人将斟毕的茶,双手依长幼次策奉于客前,先敬首席,然后左右佳宾,自己最末。

标签: #湖南茶叶 #孔雀王 #黑枸杞功能 #饭后喝茶

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