——茶九德；九香；八大困难；七情；六味；性；四气，茉莉茶叶的功效与禁忌
2023-04-16
茶艺分类|祁门功夫红茶茶艺
主要用具：瓷茶壶、茶杯(首选青花瓷茶具)、茶盘或茶壶、茶巾、茶匙、茶盘、热水瓶、空气炉(可采用电烤箱或酒精炉)。茶具放在表演台上后，就可以表演祁门功夫红茶表演了。
(1)“宝光”的首次亮相
祁门功夫红茶紧实美观，前苗好。它的颜色是黑色和湿润的，而不是人们常说的红色。国际上常见的红茶名称为“红茶”，即来源于干红茶的黑色。邀请客人品尝被称为“宝光”的祁门功洛神花茶夫红茶。
(2)清泉初沸
热水壶里用来冲泡的泉水加热后微沸，壶内漂浮的水泡像“蟹眼”。
(3)暖锅杯
在瓷锅和瓷杯里装满开水，加热锅和瓷杯。
(4)“王子”进宫
将茶匙里的红茶轻轻放入锅中。祁门功夫红茶也被称为“太子茶”。
(5)吊锅高冲击
这是冲泡红茶的关键。冲泡红茶的水温应是100摄氏度。刚烧开的水此时是“蟹眼过鱼眼”，只是为了冲泡。高宠能使茶叶在水的搅动下充分渗透，有利于色、香、味的充分发挥。
(6)以杯敬客
用循环倒茶的方法，将壶中的茶均匀地分杯，使杯中的茶色香味一致。
我喜欢闻香味。
当你喝到一杯茶时，先闻一闻。祁门功夫红茶被公认为世界三大香茶之一。其香味浓郁绵长，也有“茶中极品”和“人间最香”的美誉。甜香中含有兰花的香味。
(8)观赏汤色
红茶的红色体现在冲泡的茶汤上。祁门功夫红茶汤色为红色，杯沿有明显的“金圈”。茶叶的明度和色泽，预示着红茶的发酵程度和茶汤的鲜度。看叶子的底部，又嫩又软又亮。
(9)口感清新
闻完看完就可以慢慢啜饮了。祁门工夫红茶以鲜醇为主，有别于碎红茶强烈的辛辣味。口感醇厚，回味悠长。
(10)奖励回味。
第一次输液后，可以实施第二次输液。
(11)享受三种产品的乐趣
一般红茶可以冲泡三次，三次的口感不同。慢慢喝，才能慢慢领略到茶的真正滋味，然后才能得到茶的真正滋味。
(12)接受一个杯子来感谢客人
红茶性情温和，收敛性差，易于调和，所以一般用于调酒。祁门功夫红茶也适合调酒。但更难领略祁门功夫红茶特别的“祁门香”香气，更难领略其中茶牌特别的内在品质、隽永的回味和鲜亮的汤色。谢谢你能来。愿所有爱茶的人都能像这款红茶一样，相互交融，相得益彰。
乌龙茶艺术
茶具：紫砂茶壶、茶杯、茶杯、香杯、茶盘、杯架、电茶壶、茶具、茶巾等。
主要茶叶产品：冻顶乌龙、文山包籽、阿里山茶。
1.将茶具一件件摆放好，茶壶和茶杯并排放在茶盘上，花杯和茶杯一一对应，并排摆放。电茶壶在左手边。
2.喝茶。用茶匙将茶叶轻轻放入茶莲中，供客人享用。
3.暖壶暖壶不仅能暖茶壶，还能暖茶杯。左手拿起电茶壶，倒满，然后右手拿起，倒入茶杯。
4.暖杯将茶杯中的热水分别倒入花杯中，用茶夹夹住花杯，旋转360度后，将花杯中的热水倒入茶杯中。同样，用茶夹握住茶杯，旋转360度，将杯中的水倒入聚酯或茶盘。
5.扔茶。将茶莲的圆口对准壶口，用茶匙将茶叶轻轻搅入壶中。茶的量是1/2到2/3壶。
6.洗茶，左手握电茶壶，100度倒入开水
9.先闻一闻杯中茶汤的香味，再将茶汤放入茶杯中，闻一闻杯中的余香。
10.品茶闻香后，可以看茶色，品茶味。品茶分三口实施，从舌尖到舌面，再到舌根，香味的位置不同。
也各有细微的差异，需细细品，才能有所体会。相关文章
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