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外媒说中国人不懂咖啡 只懂茶 喝咖啡是为了社交?,石竹茶

发布于:2022-04-02 作者:taiyanseo 阅读:87
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外媒说中国人不懂咖啡 只懂 喝咖啡是为了社交?

英国路透社电报认为,大多数人不知道咖啡,但越来越多的中国人因为他们的文化和氛围而喝咖啡。但上海咖啡山的经理唐立淇发现,中国人喝咖啡的方式与外国人非常不同。“外国人喜欢在早上买一杯咖啡带走,但中国人把喝咖啡当成一种社交方式。中国人喜欢坐在碧螺春作用咖啡店里,一般是边谈生意边喝或者等人喝。”咖啡行业似乎想让13亿中国人每天早上都能喝到咖啡,这个梦想可能永远也实现不了。而中国城市居民把咖啡馆当成聚会场所,可能会让人越来越喜欢咖啡。星巴克的老板一直把中国称为他们最大的机会,说中国可能会成为星巴克最大的市场。自1998年在北京开葛根的作用与功效设第一家分店以来,这家来自西雅图的咖啡店在中国已有187家连锁店。星巴克在中国有很多模仿者,很多咖啡店也有类似的招牌。当然,他们提供的不仅仅是一杯咖啡。迪欧餐饮管理有限公司发展经理Aresen Zhu说:“我们卖的是氛围。顾客不只是买一杯咖啡,他们想找个地方坐下来,聊聊天,享受优质服务。”的确,咖啡文化比咖啡本身更受欢迎。中国人在家不怎么喝咖啡。在世界其他地方,大包装咖啡比小包装咖啡卖得好,但在中国却相反。中国人每年喝的咖啡还不到埃塞俄比亚人的1/6。虽然2002年至2003年中国的咖啡零售额增长了10%,但茶叶的销量要比这大20倍。“中国人懂茶,能区别不同的茶,但不懂咖啡。”美国ARA咖啡公司在上海的一名管理人员说。“3+1”的速溶咖啡是中国白领的首选。蓝山咖啡很贵,在不少地方卖68元一杯,但非常受欢迎,可能只是因为它有名,其实中国人说不出它有什么好。但外国咖啡经销商都认为,中国人会慢慢培养对咖啡的兴趣,就像他们对西方名牌和洋酒那样。中国自己的咖啡工业主要集中在云南和海南,但在本土却没市场。云南一家咖啡出口公司的负责人说:“在国外,人们认可而且喜欢我们的产品。但在中国,人们说不出咖啡的区别。中国人不懂咖啡。”(摘自7月12日路透社电,原题为“中国拥抱咖啡文化,而不是咖啡”,作者露西洪比,李宏伟译) 《环球时报》 (2005年07月15日 第七版)

标签: #茶文化知识 #碧螺春产自 #发酵茶 #紫砂壶名家

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