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新茶宜适度尝鲜,花茶的功效

发布于:2022-04-02 作者:taiyanseo 阅读:64
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新茶宜适度尝鲜

清明节前后,新茶正式开始上市。为了抢占市场先机,早在雨水节气前后个别茶商就已打出“新茶上市”的招牌了。但那时的茶是云南贵州两地产的冬茶,与现在的春茶、新茶根本不是一回事。还有,雨水之后清明之前有的个体茶商贩就叫卖所谓的“雨前茶”了,这也是偷梁换柱的经营伎俩。实际上,清明之后谷雨之前采摘炒制的才叫“雨前茶”呢。这是二茬春茶,又称二春茶。茶在地里生长期差至天,那成色可差不少呢。为了早点、快点赚钱才是铁皮石斛花 他们的真实目的。清明前来自江浙的头茬春茶,又称“明前茶”,才是一年之中真正意义上的新茶。这是其一。 清明前后是一年中新茶上市的高峰期,茶市场利润的“大蛋糕”刺激得茶商们争先恐后地大打新茶市场争夺战。不少城市的繁华大街上都支好了大锅,茶商们搞起了“现炒现卖”的招数,吸引消费者的眼球,刺激新茶消费。炒茶工站在大锅前抓、炒、抖、捻,手法灵活多样,看得人眼花缭乱;一旁还有人不断高声叫卖:“现炒现卖,尝新茶喽!”这里要提醒您,这热闹可以看看,但新茶要少买一些,因为茶叶很难保存不宜。这是其二。 铁观音百科要注意的第三件事是,这现炒现卖的新茶是好东西,但您买回家先别着急喝,尤其千万别大量地喝,可先放入密封性较好的茶叶罐中保存至天再喝。如果您买回去就猛喝一通,就会出现头晕、胃痛等现象,好东西就起了坏作用。这是因为炒成的新茶火气尚未退去,喝起来味道青涩、口感不好。更为重要的是茶叶内部一些物质,如多酚类、醛类、醇类均尚未经过充分氧化,含量较多,对胃肠粘膜刺激作用较强,喝多了就会造成胃部痛胀等不适。同时,刚炒得的新茶中还含有活性较强的鞣酸、咖啡因等成分,喝多了人就会出现头晕、四肢无力等“茶醉”现象。如果买回新茶去先放些日子再喝,茶叶内部的诸多物质经过自身变化达到最佳状态,可以起到很好的保健作用。如果您嘴急想早点儿尝新茶,干脆就别买街头现炒现卖的新茶了,可以到老字号茶店中去买,因为那里的新茶经炒成、装箱运到北京直到卖到您手中已经过一段时间了,正好喝。 最后,还建议您喝新茶时杯中投入茶叶别太多,因为新茶是绿茶,讲究喝的是清馨、淡雅。如果放太多口味就会又苦又涩,没了绿茶的清香味儿了,就糟蹋了好东西。您要是觉得味儿淡,沏一次喝三杯后可以重沏一次。一般绿茶第二杯时味道最好,您可以慢慢地仔细品尝、享受。的一年

标签: #普洱茶的好处 #孕妇能喝毛尖茶吗 #绿茶的副作用 #茶叶的功效

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