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碧螺春茶的分类，喝铁观音有什么好处

发布于：2023-12-07 作者：taiyanseo 阅读：95

听碧螺春标准碧螺春茶分为五个等级：特级一级、特级二级、一级、二级、三级。炒锅温度、叶片数量和用力程度随着等级的减少而增加。即低档锅温度高，抛叶量大，定型力重。[1]

一级碧螺春银白绿，绳子细长，卷曲成蜗牛状，披着白发。冲泡后汤色碧绿龙井茶属于清澈，香气浓郁，滋味鲜醇甘甜，回甘持久。假碧螺春颜色黑，披绿毛，无光泽，冲泡后无香味，汤色黄暗，似隔夜陈年茶。

有效的减肥茶碧螺春品质极佳。依照晚清甄君(1857 ~ 1918)写的《茶说》的中道，碧螺春是最关键的茶，假如不容易得到，那将是苏州的天池，其次是龙井湖。醋茶有点浓.仅次于青年时期的六安(今六安瓜片)。由此可见，碧螺春为历史上的桂冠而骄傲。它的品质特点是：条索细长，卷曲成螺旋状，披发，银白色、绿色，香气浓郁，滋味鲜醇，汤色绿清，叶底光亮。被称为一嫩(芽叶)三鲜(色、香、味)。

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