紫砂制作技巧,茶食品
2023-04-16
黄老伯是众所周知的。“吃茶大户”,不管是好茶差茶,他都笑呵呵地接受。,时,他不仅泡浓茶,还嚼茶叶。看到他瘦瘦的样子,大家知道饮浓茶大概可以减肥或预防肥胖症。但是,看到黄老伯那一口被茶染黄的牙齿,竟然到了70岁还一颗也未烂掉,更让人惊奇了! .是的,茶对人的牙齿有好处。专家表示,想要拥有健康洁白的牙齿,当然需要养成每天刷牙的好习惯。不过,专家也会告诉你,每天喝茶对牙齿也有好处。原因是茶叶中含有丰富的氟化物,可以强化牙釉质,防止口腔中过多酸性物质的形成。每一种茶都含有丰富的氟化物,在冲泡时可以转移到热水中。氟化物可以强化牙釉质,防止龋齿的形成。只有一升的红茶就能为人体提供大约2毫克氟,这个数量能够满足,个成年人1天所需氟含量的50%。每千克干燥的茶叶含有40毫克到330毫克的氟,比一般植物要高10倍乃至几百倍。牙科研究人员研究了世界各地的茶叶,发现中国的乌龙茶和绿茶含氟量最高。此外,新采摘的茶叶中含氟量较高;低档茶含氟量要高于高档茶;粗老茶叶高于茶芽和嫩叶。因此,常用低档茶叶冲泡的茶水漱口,是个不错的选择。 茶还含有多酚,可以防止龋齿的形成。龋齿又称蛀牙,是口腔内组织将含糖、淀粉类食物分解成酸性物质而引起的。多酚类化合物可以阻止淀粉在口腔中转化为葡萄糖,而葡萄糖是导致牙菌斑中细菌生长并产生酸性物质的罪魁祸首。实验表明,当受试者每三分钟用红茶漱口五次,每次30秒,牙菌斑细菌停止生长,产生酸性物质。值得一提的是,由于绿茶茶叶在制作过程中没有被氧化,所以比红茶含有更多的多酚类物质。喝茶还可以消除口腔异味。因为茶叶中的果胶等物质与唾液发生化学反应,可以增强口腔的抗菌能力。
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