节日喝7种排毒瘦身经典茶，水果减肥茶
2023-04-16
茶叶是新疆各民族特别是少数民族的生活必需品，民间一向有“宁可三日无食，不可一日无茶”，“无茶则病”之说。哈萨克族人民称吃饭为“卡依依苏”意为“喝茶”。可见饮茶在各族人民的生活中占有特殊的地位。
新疆气候干旱少雨，不适合种植茶树。所有需要的茶叶都由海关提供。唐宋以来，历代政府都非常重视西域的茶叶贸易和新疆的茶叶管理。事实上，在新疆茶叶供不应求的时候，当地人就用部分野生植物叶子加工后充当茶叶的替代品。早在18世纪后期，伊犁地区的居民就以山中野生植物的叶子作为饮茶的习惯，在民间流行开来，被称为地方茶。
咸丰六年，1856年，新疆商议开征茶叶销售税时，伊犁土产茶也被列为征税对象。当地政府模仿茶法，凡是进山采集当地茶叶的，都给票，由政府征收。当年伊犁地方茶叶的地方税率是17100斤，20%。
咸丰九年，1859年当地茶叶产量降至12000斤。咸丰十年，1860年没人进山采茶。次年正月宣布停止征收地方茶税。1885年，新疆建省后，清户部顾问巡抚刘锦棠询问新疆能否种植茶树，以此作为拓宽新疆财源的途径。经过实地考察，绿茶性喜暖，关外雪地冰天，寒冷倍于关内，种植本不适宜。然亦有察其地气较暖，请购茶籽试种之处。应俟购买茶籽到疆，发展试种，有无成效，随时查明办理。”.新疆天山南北道从来不存在种过茶树
从那铁观音的功效与禁忌以后，这件事在新疆就再也不存在提起过。可见当时新疆茶树试种并不成功。但新疆建省后，伊犁地区应恢复地方茶征班。据说伊犁西北、阿东盖方向有一种野生树，当地人用来灌茶。它的叶子又大又厚，口感远不如南方茶。现在，没人吃饭了，那就说说征收课吧。
盛统治时期，新疆茶叶供应中断，在伊犁、塔城等地用野生树叶假冒官茶，在民间销售，但由于价格低廉，仍有一定市场。1943年3月，新疆育新土产公司上书省政府予以取缔，上书：“因察金缺茶，刘钇彤地区人用果树、树叶、杂草等从内地伪造茯茶、大茶、红茶，并冒充牌号以利推销，各族民众只图价廉，不辨真伪，争相购买，发运各区县贩卖者甚多。并且假茶茶质恶劣，饮则泻肚，对人身之健康损伤实多。”后经省公安管理处遵政府令予以严厉查禁。以上就是解放前新疆自产土茶叶的发生、发展及最后取缔的全过程。。
至于野叶地方茶是什么树，依据阅读《伊犁风物》、胡正华《西陲话旧》等相关资料，咱们知道准噶尔柳生长在伊犁，其枝丛如花，俗称柳花，是制作柳叶茶的原料。还有榆树叶茶。伊犁还有大量茎可食用的野生植物叫酸枣，也是天山大黄的嫩茎。味道微酸微甜，叶子可以泡茶，也可以抽高档茶。
柳叶花茶多产于乌苏。河滩浅水处有老柳。夏天有花尖重叠的绿花，如一个叫秋花含苞待放的男人。这类花瓣摘下来阴干后饮用，称为“柳叶花茶”。据说它的味道很香，略带苦味，保健功效胜于龙井。清代曾列为贡品。清末以来对柳花茶的传颂甚多，王子钝老师早年作 《柳花八绝》 其一为：“杨柳花开湖水长，柳花作茗沁脾凉。青莲不饮柳花水，空唱柳花满店香。”.
茶则榆树主要产于新疆南部。清同治三年1864年，新疆农民起义反清，兵戎相见，战火弥漫天山南北。出差，百货商店关门，不存在茶。尤其是南疆居民，无茶、口干、腹胀、饮食失调。迫于无奈，他们采摘了榆树叶，烘烤后创造了一种新的茶——榆树叶茶。信阳毛尖简介榆树叶茶虽然不是正品，但总比不存在好。假如与盐、牛奶、黄油等混合。味浓香浓，可作为赝品。在一个地方试生产后，各地纷纷仿制，做法不一，口味各异，于是“榆树叶茶”这个名字就被地名代替了，比如库车茶、和田茶，都是用当地的榆树叶做原料。榆树在新疆随处可见，但在大旱之年却能救人。金钱，榆树的树叶和树皮，都可以列为饥民餐桌上的珍宝。至于用榆树叶泡茶，
中华人民共和国成立后的1949年11月，西北军政委员会贸易部向新疆调运了3万包60吨砖茶。1960年，处于经济困难时期，实行“内销服从外销”的茶叶政策。但还是照顾了新疆人的茶叶需求，采用了保障供应茶礼盒的政策。当年转移3650吨。1961年增加到4100吨。1962年增加到4200吨。除计划调拨外，再增加200吨片剂、茉莉花、红、绿、花茶、红砖、青砖茶。由于的重视，茶叶已经成为新疆各族人民生活中不可或缺的必需品。
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