生命在于喝茶(王旭峰),功夫茶步骤
2023-04-16
历代的茶具(十二)这件吉州窑黑瓷茶碗,造型古朴雅致,胎色黄白,瓷质厚重,釉黑带褐。圆口,腹深较直,足墙较矮,足径较大,为南宋吉州窑鼎盛时期的产品。鉴定茶碗的时代特征,尽管人们可以从许多方面去寻找佐证,例如北宋早期茶碗,多系高圈足,足径较小,足墙较薄;北宋中,后期茶碗多为小底圈足,而整个北宋时期的茶碗,多花口,水果减肥茶其腹以斜直为主,状似一个倒立的斗笠,有称其为"斗笠碗"的。而到南宋时,多呈圈足,足墙较矮、较厚,足径亦开始如大。多芒口或圆口,腹也增深,倾斜度减少,呈直桶形,只是近底部才开始有些收缩, 这件吉州窑黑釉茶碗的口、腹、足等造型的时代特茉莉花茶征表明,这是南宋吉州窑产品,其时正值吉州窑的兴盛时期, 这件吉州窑茶碗,是一件具有时代特征的黑釉茶具,它对研究我国茶具的发展,提供了关键的物证,具有很高的史料价值。
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