饭后立即喝茶等于喝毒药？，大方茶

饭后马上喝茶相当于喝了毒药！最近在各大养生网站上流传的这样一个观点，受到了很多喜欢饭后喝杯茶的老茶客的质疑。年近七旬的王老师就是其中之一。他告诉记者：这个习惯我保持了20多年。为什么没看到我中毒？我不信！王先生喜欢喝茶。最近感觉消化不良，去医院看医生。医生发现他有饭后立即喝茶的习惯后，劝他放弃，认为这是他发病的主要起因。他认为这类说法不存在依据：你以为广州哪家餐厅有饭前饭后茶？要说这个习惯不好，为什么每天都有那么多人感叹早茶？对此，广州中医药大学第一附属医院刘教授认为，虽然把饭后立即喝茶称为喝毒药过于夸张，但在饭前后20分钟左右大量喝茶，尤其是浓茶，确实不合适。因为这样做确实会稀释胃液，作用消化。他引用李时珍的观点说，茶味苦寒，适当饮茶确实可以降火强身；不恰当的饮茶不仅对你的健康有害，还可能伤害你。中医认为苦寒会伤脾胃，过量饮茶首先伤脾胃，引发百病。王先生消化不良也可能和他长时间饭后喝茶有关。刘提醒，像王先生这样的老年人，要牢记一句古话，喝淡茶、温茶可以延年益寿，喝淡茶、温茶更有利于身体健康。

医学指导/广州中医药大学第一附属医院刘教授

老年人喝茶

记得喝淡一点，温一点。

刘指出，茶作为一种饮料，是世界公认的三大饮料(咖啡、可乐、茶)中的极品。从中医的角度而言，茶有清头目、利小便、化痰清热、止渴退烧的作用。对那些头痛和容易生气的人，医生经常给他们开茶叶为药引。而现代医学对茶的研究则发现，喝茶可以抑制恶性肿瘤；茶多酚与咖啡因防止人体内胆固醇升高，防治心肌梗塞；茶多酚促使血管畅通，延缓和防止血管内膜脂质斑块形成，对动脉硬化、高血压、脑血栓有抑制作用；茶鞣酸能杀死多种细菌，对口腔炎、咽喉炎、肠炎、痢疾等都有防治作用。 饮茶能固齿明目，消肥健美，消暑解渴，更是任何饮料所不能比拟的。。

但凡事过犹不及，再好的茶，过量不合理的饮用也会作用身体健康。那么怎样才能喝得健康呢？据刘教授说，其实李时珍在《本草纲目》年就提供过指导。——李时珍认为茶味苦寒，阴中之阴是最好的降火方法。火都是病，降了，身体会舒服。但是不同人的火也是分真假的。年轻力壮，肠胃健康的人，心、肺、脾、胃火较多，适合喝茶。而徐若血寒体弱的人，假如长期饮用，会脾胃受寒，暗失元气，甚至血液被浪费，造成各种内伤。他提醒，老年人消化功能减弱，喝茶时记得喝淡茶、温茶。他解释说，古人说喝温淡茶可以保龄，意思是喝温淡茶更有利于老年人的身体健康。

六大禁忌

尿路结石患者应避免喝茶。

刘教授说，喝茶要留意健康。他提醒，以下六种情况应避免喝茶。

1.避免饭前饭后大量喝茶

饭前饭后20分钟左右不宜喝茶，否则会稀释胃液，作用食物消化。茶叶中含有大量的鞣酸，鞣酸与肉类、禽类食物中的蛋白质会合成涩味的鞣酸蛋白，使肠道蠕动减慢，容易引起便秘。空腹喝茶还会阻碍消化，甚至引起心慌、头痛、头晕、心烦等醉酒现象，甚至引起胃黏膜炎症。正确的做法是饭后一小时喝茶，不宜过浓。

2.体弱营养不良和贫血的患者应避免喝茶。

茶有分解脂肪的作用，营养不良的人喝了茶会分解脂肪，使营养更wo

最好现在就喝茶，郑州茶叶因为茶叶假如放久了，不仅会损失维生素等营养物质，而且喝后还容易变质生病。即使是优质茶叶，假如浸泡后放置过久，茶汤也会因氧化和微生物繁殖而变质。平时要留意的不是茶是不是放了一晚，而是放了多久。假如早上7点沏的茶，到下午5点才喝，过茶的时间和隔夜茶差不多。当茶叶放置时间较长，特别是热天，茶叶和茶汤颜色发生变化时，就不要再喝了。

6.避免喝变质的茶和初茶。

茶叶存放不当容易因吸湿而发霉。变质的茶叶含有大量有害物质和病菌，绝对不能饮用。现代茶叶在种植、加工、包装期间，不可避免地会受到农药、化肥、粉尘等物质的污染。第一口茶其实就是洗水，要尽快倒掉，然后再倒满，这样沏出来的茶更卫生。

八小心

老年人不宜过量饮用生绿茶。

有以下八种情况的特殊人群应谨慎喝茶：

1.溃疡患者应谨慎饮茶。

喝茶可以增加胃酸分泌，刺激溃疡面。经常喝浓茶会使病情加重。但对轻度患者，可在服药后2小时喝点淡茶，加糖和绿茶，饮用后神经极易兴奋，失眠更严重。。

2.神经衰弱的人喝茶要慎重。

茶叶中的咖啡碱有兴奋神经中枢的作用，神经衰弱饮浓茶，尤其是下午和晚上，会引起失眠，加重病情。实在想喝可在早上喝点淡茶。

3.孕妇、哺乳期妇女慎饮茶，尤其不宜喝浓茶

茶叶中含有大量茶多酚、咖啡碱等，对胎儿在母腹中的成长有许多不利因素，故此孕妇应少饮或不饮茶。哺乳期饮浓茶，过多的咖啡碱会进入乳汁，小孩吸乳后会间接产生兴奋，易引起少眠和多啼哭。

4.醉酒者慎饮茶

茶叶有兴奋神经中枢的作用，醉酒后喝浓茶会加重心脏负担。茶有利尿作用，会使酒精中有毒的醛来不及分解就进入肾脏，对肾脏有较大的刺激性和危害性。 对心肾生病或功能较差的人而言，酒后不要饮茶，尤其不能饮大量黄茶的浓茶；对身体健康的人而言，可以饮少量的茶，待清醒后进食大量水果或小口饮醋，以加快人体的新陈代谢，使酒醉症状得到缓解。

5.慎用茶水送药

茶叶中的鞣质、茶碱，可以和某些药物发生化学反应，特别是在服用催眠、镇静等药物以及和含铁补血药、酶制剂药、含蛋白质等药物时，因茶多酚易与其中的铁剂发生作用而产生沉淀，不宜用茶水送药，以免作用药效。而中药人参、党参、元胡、曼陀罗、川牛膝、麻黄、钩藤、黄连等也不宜与茶水混饮。一般认为，服中药2小时内不宜饮茶。

不过在服用某些维生素类的药物时可用茶水送服，因为茶叶中的茶多酚可以促进维生素C在人体内的积累和吸收，有助增进药效。

6.冠心病患者慎喝茶

茶中的咖啡碱、茶碱都是兴奋剂，能增强心脏的机能，对心率过快、早搏或心房纤颤的冠心病者，大量喝浓茶会使心跳加快，往往会引起其发病或病情加重。故此这类人只能喝部分淡茶；与此相反，心率一般在60次/分钟以下的患者，应多喝部分茶，不仅无害，反而能提升心率，有配合药物治疗的作用。

7.儿童慎喝浓茶

茶叶浓度大时，茶多酚的含量太多，易与食物中的铁发生作用引起儿童缺铁性贫血。学龄前儿童可以喝部分粗茶、淡茶，因粗茶中茶多酚含量较低，且茶的浓度最好控制在成人所喝浓度的三分之一左右。

8.老年人慎过量饮生绿茶

过量饮用绿茶对胃黏膜会造成很强的刺激，易产生胃痛；即便是强壮的青年人，喝太多绿茶也会觉得胃部不适，即一般所说的刮胃。老年人若误购了较生的绿茶，最好不要直接泡饮，可放在无油渍的铁锅中，用文火慢慢翻炒，烤去其生青气，待其发出轻度的栗香味后即可关火。经过上述解决的茶泡来喝才不至于太刮胃，但老年人消化功能有所减退，饮用时也要留意适量即可。