普耳老茶树长什么样？普耳老茶头
2023-05-24
贡眉功效与作用的研究。通过对不同品种的茶树实施生物学特性、化学成分、香气物质、口感风味等方面的分析，初步探讨了普洱茶的功效与作用机理。同时时还从茶树的营养价值、保健功能、药理作用等方面实施了综合评价。最后提出了普洱茶的发展方向。本书可供从事茶叶加工、科研、教学、生生产管理人员参考，也可供广大爱茶人士阅读。
头采的贡眉（土茶）：基本上相当于大白茶里的牡丹王等级。特级贡眉，相当于特级白牡丹。一级、二级对应一二级的白牡丹。
由于贡眉形状瘦小，形状像眉毛，故此得名。
近些年白茶能养生的功效与白茶火热推介催生了很多品牌的衍生与高端喝茶人对她的追捧与深情，贡眉因是荒野小茶制作，产量少，市面上很难买到，也就很少有人会特意去喝贡眉。所以引起很多茶人对贡眉的理解有些偏颇与差异，误认为贡眉是福鼎白茶中介于白牡丹与寿眉之间的一个等级。
有些茶痴喝过后，则迷恋其岩韵与野性，最为称奇的则是惊讶于三壶水过后的冰糖水留在唇齿间的清爽与甘甜。
贡眉和寿眉都有着几个共同的功效：能清肝明目，降火治疗牙疼，让你从此不害怕上火。同时两者都是非常好的保健茶，能促进新陈代谢降三高以及保护肝脏。冬季最适合喝老寿眉了，有散热作用。
贡眉和寿眉中还有着丰富的氨基酸，矿物质，茶多酚，维生素，锌等微量元素。能生津解渴，提神，清肝明目等，也是目前公认的绿色健康茶种类。
白茶四个等级由高至低排序：白毫银针，白牡丹，贡眉，寿眉。贡眉是由小菜茶茶树鲜叶制作。
这两款白茶的区别主要是工艺制作方法和功用的区别，贡眉白茶原料是纯茶叶制作，存储时间在4-7年，口感甜润，有滋润脾胃的功用。
陈皮白茶是以茶叶为主添加陈皮制作，口感香醇，有一定的清凉润燥功效。
秋季
贡眉就是寿眉，寿眉白茶什么季节喝最好呢?一般而言一年四季皆宜。假如要具体到什么季节的话，觉得是秋季。
寿眉白茶属于白茶，而白茶属微发酵茶，是中国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。在所有茶类中，白茶的药用价值最高，而且越陈越佳，素有“一年茶、三年药、七年宝”的说法。
寿眉白茶什么季节喝最好?寿眉以叶为方，相比之下内含营养更丰富一很幸福，保健功效也更强一点，秋季干燥，以贡眉或寿眉保养身体，无疑是上好选择。汤色浅黄，鲜醇爽口，饮后令人回味无穷
贡眉属于白茶，是白茶中产量最多的一个品种，贡眉选用的茶树品种一般采用福鼎大白茶、福鼎大毫小茶、政和大白茶喝“福大”、“政大”的有性群体种。被誉为“茶叶活化石”的福鼎白茶，有着特别、显著的增强免疫力、美容养颜、延年益寿等药用和保健功效，正备受世界各地消费者喜欢；贡眉的具体功效如下：
1、贡眉中含有一种特殊的成分，饮用贡眉，不仅可以提升肝癌患者免疫能力，还能防暑降温；具有抗癌及清凉降火的功效。
2、因贡眉加工工艺非常简单，所以保留了茶叶中的更多营养成分；茶中的茶多酚的含量较高，它是天然的抗氧化剂，有提升免疫力和保护心血管的显著功效。
3、贡眉中还含有人体所必需的活性酶，不仅可以促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，而且还能分解体内血液中多余的糖分，促进血糖平衡。
4、贡眉中含有多种氨基酸，具有退热、祛暑、解毒的神奇功效；除此之外其的杀菌能力也是非常的强，多喝贡眉有助于口腔的清洁与健康。
优质的贡眉成品茶毫心明显，茸毫色白且多，干茶色泽翠绿，冲泡后汤色呈橙色或深黄色，叶底匀整、柔软、鲜亮，叶片迎光看去，可透视出主脉的红色，品饮时感觉滋味醇爽，香气鲜纯。
夏天喝白茶能防暑降温：白茶比红茶、绿茶在制作方法上更为简单，它在采摘下来后，只经过轻微的、约10%至30%程度的发酵，不经过任何炒青或揉捻动作，便直接晒干或烘干制作而成的。由于制作过程简单，以最少的工序实施加工， 白茶在很大程度上保留了茶叶中的营养成分。
专家指出，和绿茶、乌龙茶相比，白茶中茶多酚的含量较高，它是天然的抗氧化剂，可以起到提升免疫力和保护心血管等作用。白茶中还含有人体所必需的活性酶，可以促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，分解体内血液中多余的糖分，促进血糖平衡。夏天经常喝白茶的人，很少中暑。专家认为，这是因为白茶中含有多种氨基酸，具有退热、祛暑、解毒的功效。白茶的杀菌效果也要强过绿茶。美国纽约佩斯大学的米尔顿·斯奇芬伯博士最近指出，他和研究人员把白茶放入牙膏里，再涂在有细菌的实验台上。实验证明，混合有白茶的牙膏，杀菌能力显著增强。 他认为，多喝白茶有助于口腔的清洁与健康。
鱼叶"是指茶树的越冬芽在春季发芽时初展开未抽出新梢时最初的叶片，呈鱼形故名。因其是在上年就形成的，在茶叶的采摘中都弃而不采，只采当年新芽，以保证茶叶的品质。
寿眉有退热、祛暑之功效，为夏日佳饮。令人精神愉悦、心旷神怡，且茶中富含人体所需的氨基酸、茶多酚、矿物质、多种维生素及锌、硒等微量元素，具有生津止渴、清肝明目、提神醒脑等功效，是当今公认最安全又营养的绿色健康饮品。
鱼叶好，虽然小鱼叶是制作银针期间被筛选出来的，但是这也并不意味着，小鱼叶就真的是多余的余叶。
小鱼叶作为头春银针的附属品，它的营养价值并不低，而且在白茶精制分离过程也会吹出少量的芽头。
正因为鱼叶的属性，代表着鱼叶必定是春茶，还是春茶中的头春茶，是和银针是同一个时间采摘的。故此它的口感介于银针和牡丹之间，但相对更接近牡丹部分。
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