按颜色分类茶，北京茶叶
2023-04-16
唐、宋、元、明、清 你喝过什么茶？
引导阅读
中国利用茶历史上，有过非常多的茶叶品种，特别是部分贡茶、名茶，备受茶客和文人的雅士的钟爱。现以唐、宋、元、明、清五个朝代的名茶分述如下，以乡食茶友们。 唐代：已经有几千年了。
据《唐鲁豫《茶经》等史料记载，唐代名茶有紫笋茶、洋县茶、霍山黄茶、蒙顶茶、昌明茶、茶萸茶、衡山茶、鸠坑茶、仙人掌茶大部分属蒸王青团饼茶天下第一茶庄，少量是散茶。 宋代：.等50种
据宋宗伟《大观茶论》等记载，宋代名茶有建安茶、谢园茶、武国茶、普洱茶、白云茶、花坞茶、龙井茶大部分仍以蒸青团饼茶为主，各种名目翻新的龙风田茶是名茶宋贡茶的主体。 元代：.等90多种
据《马援段录《文献通考》等记载，元代名茶有头金茶、骨金茶、泥茶、青英茶、早春茶、大八岭茶、明代于谦茶等40余种：
据明古袁青《茶谱》记载，明代名茶有笔架茶、薄金银花茶的作用茶、白露茶、青花茶、白芽茶等50余种，清代有：
除了绿、黄、黑、白、红等品种外，清代名茶还发展出了新variety-乌龙茶，在这些茶类中有不少品质超群的品目，并逐步形成了至今还在继续保留着的传统名茶。清名茶讣有40余种，如：武夷岩茶、黄山毛峰茶、西湖龙井茶、凤凰小仙茶、青城山茶、贵定云雾茶、湄潭眉尖茶.
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