静道茶叶多少钱 静道茶叶价钱
2023-05-24
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讲大树茶与台地茶的区别,首先要弄清楚两者的定义。大树茶也称古树茶、老树茶、乔木茶,是乔木型树种,有明显的主干与树冠,树龄在几十年到几百年之间,一般是自然生长,树枝较为高挺,分为栽培型和野生型两种;野生型大树茶一般不能喝。
台地茶也称茶园茶、基地茶、小树茶,云南的大叶种台地茶也是乔木型,品种经过“改良”,根系浅,树枝矮小,密植成片。树龄在几年到几十年之间。
面对混乱的市场,作为一个爱喝普洱茶的茶人,要有基本的鉴别大树茶与台地茶的能力。鉴别的前提是同一地区的大树茶与台地茶相比较。值得一提的是,一般来说,大树茶比台地茶的品质优胜,但也不是说大树茶就是多么多么难得,仅景迈就有万亩古茶林。古树茶的价格高的原因一是茶质更加优胜,而是产量相对低于采摘相对困难,最主要的还是市场的炒作。
基本的鉴别的主要通过以下几个方面
一:通过查看叶底。一般来说,大树茶的叶底较为肥厚,叶面革质感明显,叶脉清晰,叶边齿状无规律状,叶背毛少。
台地茶叶身比较单薄,叶子裙边起波浪,叶边齿状呈规律性,叶背多毛。
(个人经验:现在的JS已经可以通过在加工过程中运用特别的手法,把台地茶制作出大树茶的特征。除了老班章、景迈、冰岛大树茶叶底比较特别不容易模仿外,大多数都可以做出来。所以叶底只有参考意义)
二:苦涩的转化与回甘生津
大树茶苦涩低,化的快。回甘绵长。
台地茶苦涩感明显,化的慢。回甘慢或者不明显。
(个人经验:很多人以回甘来的快不快做标准,这是不准确的。事实上苦涩越重的茶,比如下关沱,回甘就来的非常快。大树茶的回甘有的来的快,有的慢,但是都会有延绵不绝的感觉。并非化的慢就不是大树茶,布朗很多寨子的大树茶苦底明显,化得也不快,甚至有些寨子的大树茶苦到无法入口。)
三:茶气与茶质
大树茶茶气足,喝到嘴里有充盈饱满的感觉;茶汤浸出物丰富,汤汁粘稠。
台地茶茶气弱,汤汁寡淡。
(个人经验:鉴别大树茶与台地茶最重要的指标就是茶气与茶质。这两点最不容易作假。)
四:香气
大树茶的香气相对浓郁、深沉些
台地茶香气相对来说会飘扬而短暂。
(个人经验:香气的区别不是很容易把握,每个山头的茶香气都不相同,并且香气与制作加工有很大关系,可做一般参考。)
以上几点是比较基本容易上手的鉴别方法,综合以上几点可以得出较为准备的判断。
好!!我最爱降火
普洱茶的功能 一、 普洱茶茶性温和,不伤胃。现代人紧张、压力大的生活模式,胃疾普遍,气血偏虚,食不正常,一般轻发酵茶对爱茶之人而言,确有“不可承受之轻”的顾忌。 二、 普洱茶是有科学根据的保健饮料。现代人“以命博钱”者,比比皆是,普洱茶的防癌保健功能一经医界证实后,“以小钱保长命”的观念,不但强化了爱茶人的信念,同时吸纳了许多新进茶友。此外,普洱茶去脂消食,减肥瘦身的药理特性,更是风靡了无数爱美塑身族、中年发福者的心。 三、 普洱茶易冲耐泡,操作平易随和。陈化得宜的普洱茶,不苦不涩,即使久浸亦能入喉,既不需像高山茶分钞必较,却乃有茶事的乐趣,甚至不失茶包便利性。 四、 普洱茶保存容易,茶性转换富变化。从某个定义来说,普洱茶是“活的有机体”,其主要特点在于茶体完成后,所持续进行的“后发酵作用”(或称后熟作用、陈化作用),随着时间的延长,它的风味转换越趋稳定内敛,不同陈期的茶体所拥有的风味皆不尽相同,这也是品茶茗,藏茶者某种程度地参与了“茶叶的制作与完成”,其实,一饼普洱茶的最终完成可能长达数十、近百年之久,因为打从茶叶离树起,直到热水冲入壶中,它都在处于“现代进行式”,无时无刻不在转化进程中。 五、 普洱茶是“可以喝的古董”。很少有饮料或食品具备普洱茶这种“可饮、可藏”的双重特性,“人人皆可饮,越旧价越高”,新普洱茶是人人可得的日常饮料,老普洱茶却又“价等兼金”,可望不可及,如果在“普洱天平”的左端是“典藏价值”,是只涨不跌的“耐久财”;而右端则是“饮用价值”,是喝一片少一片的“消费财”,那“时间”就是游走在两者之间的“砝码”,随着时间砝码往左推移,这饼茶的典藏价值就越高,反之亦然,远年普洱茶所具备的典藏性类似红酒,两者一样讲究年份、出身(酒庄、茶庄),注重稀有性与保存状况。
绝对有好处,我就是买普洱茶的,首先说明我不是在夸普洱茶。 普洱茶分生茶和熟茶两大类,对身体的好处是:降脂,降压,抗辐射,清凉解毒,等等。
嗯…还可以
普洱茶类似红茶的颜色,能消脂哦,但是不要空腹喝
健身体康,每天一壶普洱茶,阳光的心情陪伴你减肥好帮手
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