各茶叶的产区地图_各地茶叶产地,名字

各茶叶的产区地图、品种介绍、产地信息、价格信息、茶叶包装等内容。同时本书还提供了大量的实用信息，包含各类茶叶的生产加工过程、茶叶的保健功能能以及饮料、食品的制作方法等。本书适合广大茶叶爱好者阅读，也可作为高等院校相关专业师生的参考用书。《中国茶叶地图集，云南普洱茶(卷卷)》由云南省农业科学院茶叶研究所编著。

一：各大茶叶的产地

很多人对我国的六大茶类都不陌生，绿茶、红茶、黑茶、乌龙茶、黄茶、白茶，每一种茶类都各具特色，那么你知道每一种茶类的产地分布情况是怎样的吗？

1、绿茶：

绿茶的产地非常广泛，几乎每个产茶区都生产绿茶，主要包含：浙江、江苏、安徽、河南、湖南、湖北、广东、广西等地。

著名的十大绿茶有西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、太平猴魁、信阳毛尖、六安瓜片、安吉白茶、都匀毛尖、竹叶青绿茶、恩施玉露。

2、红茶：

红茶主要产地位于我国东南沿海、四川、云南等地，最著名的当属福建武夷山的小种红茶， 以及安徽的祁门红茶、云南的滇红，其它的还有湖南的湘红、广东省的英德红茶、浙江的越红等等。

滇红=云南红茶川红=四川红茶祁红=祁门红茶英红=英德红茶

3、黑茶：

黑茶生产历史悠久，品种花色丰富，产区辽阔，产销量大。产黑茶的地区，也比较固定，产量比较大的主要有湖南、湖北、四川、云南、广西等。

黑茶在历史上一直都是供给边疆少数民族地区，故此习惯上也常被称为“边销茶”。因为边疆地区蔬菜少食肉多，为了帮助消化食物去腻和平衡营养，需要多喝茶。

依照产区的不同和工艺上的差别，黑茶可以分为湖南黑茶（如安化黑茶等）、湖北老青茶（蒲圻老青茶等）、四川边茶（南路边茶、西路边茶等）和滇桂黑茶（六堡茶、普洱茶等）。

4、乌龙茶：

乌龙茶的产地主要在福建省（铁观音、武夷岩茶）、广东省（凤凰单丛）、省（阿里山乌龙、冻顶乌龙、东方美人等）。

乌龙茶最适合用工夫茶的方法冲泡，乌龙茶起源于福建，后引种并传入广东潮汕地区和。

工夫茶盛行的福建、广东、，自然也是乌龙茶的主产区：

福建的南部有铁观音，北部有武夷岩茶；

广东的凤凰单丛茶最有名；

以各座山上的高山乌龙茶闻名。

5、黄茶：

黄茶属于轻发酵茶，也是中国特产，其加工过程和绿茶类似，只不过多了一道“闷黄”的工序，形成了黄叶黄汤的特点，口感上比绿茶醇和。黄茶依照鲜叶老嫩和芽叶大小分为：黄芽茶（湖南岳阳的君山银针、四川蒙顶黄芽等）、黄小茶（北港毛尖、沩山毛尖等）和黄大茶（霍山黄大茶等）。黄茶的产量虽然不大，但产区分布较广，主要位于湖南、湖北、四川、广东、浙江、安徽等地。

6、白茶：

白茶为微发酵茶，白茶的加工工艺比较简单，只经过萎凋和干燥工序，白茶具有满披白毫、汤色黄亮、滋味鲜醇等特点。白茶因茶树品种、原料采摘标准的不同，可以划分为：白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉等。

白茶的产地主要位于福建省的福鼎、政和等地。

二：各种茶叶产地与特点一览表

西湖龙井   西湖龙井，属绿茶，中国十大名茶之一。产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山，并故此得名。具有1200多年历史 。清乾隆游览杭州西湖时，盛赞西湖龙井茶，把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为"御茶"。西湖龙井按外形和内质的优次分作1~8级。庐山云雾   产自中国江西省九江市的庐山而得名。庐山云雾茶是汉族传统名茶，是中国名茶系列之一，属于绿茶中的一种。最早是一种野生茶，后东林寺名僧慧远将野生茶改造为家生茶。始于汉朝，宋代列为"贡茶"。

黄山毛峰黄山毛峰是中国十大名茶之一，属于绿茶。产于安徽省黄山(徽州)一带，所以又称徽茶。

太平猴魁   安徽黄山山脉的猴坑一带 中国传统名茶，中国历史名茶之一，属于绿茶类尖茶，为尖茶之极品，久享盛名。

六安瓜片   安徽省金寨县麻埠齐头山附近的后冲，唐称"庐州六安茶"，为名茶;明始称"六安瓜片"，为上品、极品茶;清为朝廷贡茶。

白毫银针现在产地主要集中在福鼎、政和两地。政和县在1889年选育繁殖了政和大白茶茶树品种，随即也开始了用该品种产制白毫银针。福鼎所产以福鼎大白茶、福鼎大毫茶产制的白毫银针称"北路银针"。政和所产的白毫银针称"南路银针"。

武夷岩茶   产于福建闽北"秀甲东南"的武夷山一带，茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是中国乌龙茶中之极品。祁门红茶   安徽省西南部黄山支脉区的祁门县 ，以安徽省祁门县为核心产区，以祁门槠叶种及以此为资源选育的无性系良种为主的茶树品种鲜叶为原料，按传统工艺及特有工艺加工而成的具有“祁门香”品质特征的红茶。洞庭碧螺春洞庭碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山。只有山上才产茶，湖边怎么可能产茶呢？而且洞庭山不是一座山，而是东洞庭山、西洞庭山两地的统称。英德红茶它产自广东英德市坑口嘴一带，研制于1959年，1964年工艺基本定型。峨山银毫这个峨山与峨眉山，可谓是“差之毫厘，谬以千里”。这里说的峨山，是指云南峨山彝族自治区。而峨山银毫是产于云南峨山的条形烘青绿茶。鹤冈红茶是主产于花莲县瑞穗乡鹤冈村的条形红茶，采摘阿萨姆品种一芽二三叶，经萎凋、揉捻、发酵、干燥制成。干茶呈条状，色泽深褐，汤色橘红，有焦糖香，滋味浓醇鲜爽，主销及欧、美、日本。普洱茶普洱茶，产自云南，原产地是普洱市。现在普洱茶的产地几乎遍布云南全境，西双版纳、临沧、普洱，楚雄、德宏、保山、大理、文山、玉溪、红河等地，也都是普洱茶的地理标志保护范围。拓展资料：茶叶，指茶树的叶子和芽。 别名茶、槚(jiǎ)，茗，荈(chuǎn)。泛指可用于泡茶的常绿灌木茶树的叶子，以及用这些叶子泡制的饮料，后来引申为所有用植物花、叶、种子、根泡制的草本茶，如"菊花茶"等;用各种药材泡制的"凉茶"等，在中国文学中亦称雷芽。参考资料：陆羽《茶经·八之出》

龙井产自浙江的杭州狮峰山、梅家坞、翁家山、云栖、虎跳、灵隐一带，位于北纬30°15′；洞庭碧螺春产自江苏太湖洞庭山上 ，地处北纬31°左右 ；君山银针由湖南岳阳洞庭湖中君山岛上所生产,为北纬29°15′。四川名山县蒙顶山所产之蒙顶甘露，在北纬29°58′；安徽黄山之黄山毛峰，恰好在北纬30°08′；六安瓜片则产自安徽省六安、金寨、霍山三县的毗邻山区。世界四大红茶之一的祁门红茶产区则在北纬29°35′-30°08′之间，另外还有信阳毛尖（产自北纬32°13′）和安溪铁观音（位于北纬25°07′）。

扩展资料：一、龙井茶：龙井茶素以色翠、形美、香郁、味醇冠绝天下，其特别的“淡而远”“香而清”的绝世神采和非凡品质，在众多茗茶中独具一格，冠列中国十大名茶之首。龙井茶采摘有三大特点：一早，二嫩，三勤。茶农常说，“茶叶是个时辰草，早采三天是个宝，迟采三天变成草。”龙井茶还以采摘细嫩而著称，鲜叶嫩匀度构成龙井茶品质的基础。勤是指采大留小分批采摘，全年采摘在30批左右。传统的龙井炒制有十大手法：抛、抖、搭、煽、搨、甩、抓、推、扣和压磨，不同品质的茶叶又有不同的炒制手法。二、黄山毛峰：黄山毛峰产于安徽黄山。黄山风景优美，山高林密，日照短，云雾多，自然条件十分优越，茶树得到云雾的滋润，不存在寒暑的侵袭，孕育出良好的品质。黄山毛峰采制十分精细。制成的毛峰茶外形细扁微曲，状如雀舌，带有金黄色鱼叶;芽肥壮、均匀、整齐、多毫，色泽嫩绿微黄而且油润，俗称“象牙色”。黄山毛峰品质优异，是中国十大名茶之一。黄山风景区境内海拨700~800米的桃花峰、紫云峰、云谷寺、松谷庵、吊桥庵、慈光阁一带为特级黄山毛峰的主产地。风景区外周的汤口、岗村、杨村、芳村也是黄山毛峰的关键产区，历史上曾称之为黄山“四大名家”。三、碧螺春简介：碧螺春是中国传统名茶，中国十大名茶之一，属于绿茶类，已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山（今苏州吴中区）一带，所以又称“洞庭碧螺春”。唐朝时就被列为贡品，古人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。高级的碧螺春，茶芽之细嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个。炒成后的干茶条索紧结，白毫显露，色泽银绿，翠碧诱人，卷曲成螺，产于春季，故名“碧螺春”。此茶冲泡后杯中白云翻滚，清香袭入，是中国的名茶。主要工序为杀青、揉捻、搓团显毫、烘干。四、六安瓜片简介：六安瓜片，中华传统历史名茶，中国十大名茶之一，简称瓜片、片茶，产自安徽省六安市大别山一带，唐称“庐州六安茶”，为名茶；明始称“六安瓜片”，为上品、极品茶；清为朝廷贡茶。六安瓜片，为绿茶特种茶类。“具有悠久的历史底蕴和丰厚的文化内涵。在世界所有茶叶中，六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶，由单片生叶制成。去芽不仅保持单片形体，且无青草味；梗在制作期间已木质化，剔除后，可保证茶味浓而不苦，香而不涩。六安瓜片每逢谷雨前后十天之内采摘，采摘时取二、三叶，求“壮”不求“嫩”。五、祁门红茶简介：

祁门红茶简称祁红，茶叶原料选用当地的中叶、中生种茶树“槠叶种”（又名祁门种）制作，是中国历史名茶，著名红茶精品。由安徽茶农创制于光绪年间，但史籍记载最早可追溯至唐朝陆羽的茶经。产于安徽省祁门、东至、贵池（今池州市）、石台、黟县，以及江西的浮梁一带。“祁红特绝群芳最，清誉高香不二门。”祁门红茶是红茶中的极品，享有盛誉，是英国女王和王室的至爱饮品，高香美誉，香名远播，美称“群芳最”、“红茶皇后”。

三：全国茶叶产地分布

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