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喝毛尖茶做文明产品,玻璃杯泡茶

发布于:2023-12-07 作者:taiyanseo 阅读:74
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喝毛尖茶做文明产品

中国茶叶自神农时代起引为药用,至今已有五六千年。西汉时起作为饮料,距今也有两千多年了。在公元473—477年前后,茶叶作为“绿色种子”传遍全球。时至今日,成为尽人皆知的珍贵什么茶减肥效果最好饮料和重要商品,作为茶叶祖国不能不引以为自豪。 茶,既有解渴、健身、疗疾之效,又富品尝情趣,陶冶情操,修身养性的功能,在烦嚣的现代生活中,越来越显示其魅力。所以,茶又有“康乐饮料”之美称。 中国名茶,是一种特殊工艺品。特别是高级绿茶—信阳毛尖,用玻璃杯冲泡,清汤绿叶,栩栩如生,一边闻点品味,一边察颜观色,融诗情画意于一杯,如此品茶玩味,真是趣味无穷。 ,的饮茶,高雅祥和,蕴含着高雅的情怀和深刻的内涵。这不仅是一种生活的艺术享受,也是一种丰富生活品味、令人身心舒爽的高雅娱乐。一、茶的味道古人喝茶更多的是“品”。到现在,比较优雅的说法还是叫“品茶”。“品”字的含义很深,既有细心鉴赏的意思,也有鉴别优劣的意思。中国古代非常流行斗茶(也叫斗茶),可见品茶是很有讲究的。在《宋徽宗《大观茶论》中,说当时朝野的人“断玉不破金,啜英花,比箩筐之精,争学切之差。”单从鉴赏方面来说,古人认为除了茶叶本身的高品质之外,还要注意水、火、茶具甚至喝茶的环境。所以自古以来就有“炒茶四要”、“知茶三要”的经验,在很多古诗中也有记载。如“远去溪边寻活水,竹中赏银茶”,“夜坐山堂,泉中饮茶,水火搏击,如听松涛,满是纯香亮云”。那时候很无聊,很难和外行人聊得来。“品一杯名茶,让人神清气爽,情趣盎然,真的有一种很吸引人的魅力。但如何“品味”,尤其是如何鉴别,是一个相当专业的问题,很难用一两句话解释清楚。有人认为芽哈里森越细越好,也有人认为茶越香越好;入口的感觉,或者喜欢它的鲜,或者喜欢它的甜;有的注重外表之美,有的注重内在品质,等等。事实上,茶的味道就像美味佳肴。每个人的口味不同,结果也不同。在信阳地区,一般要求茶叶具有清香、滋味浓、饮后甘甜的特点。江南一带,大多不习惯浓香茶,要求各种茶香清新。所以不同地区的品茶要求差别很大。当然,品茶还是有几个常见的标准。比如“干看外表,湿评内在品质”,所谓内在品质大致是三个方面:入眼知其色,入鼻闻其香,入口尝其味。品茶,外观是第一步。就像去剧院一样。如果你没有看到那个人,你可以先听到他的声音。说到品茶,就是要品它,先考察花草茶品牌它的形状。茶叶的形状,重在形和色。一个有经验的人可以从外表大致推断出它的本质。以绿茶为例。所有外形细腻、绳紧、色绿油润的绿茶,一般都具有良好的香气和口感。另一方面,那些外表粗糙老旧,颜色较深的,内在品质较差。就其形状而言,各种茶都有自己独特的外观。有的细如眉,有的卷曲如螺,有的扁平细长如雀舌,有的挺拔翠绿如松针,引人入胜。每种茶都应该符合其应有的外观标准。另外还要检查其纯度和干燥程度,不能有冒烟、霉变、酸、酸败等现象。颜色,干湿有区别。干品颜色看外观鉴别,湿品颜色为汤色,主要从色度和亮度两方面评价。绿茶的颜色主要由黄酮类色素或叶绿素组成,以浅绿色、冲泡清澈为顶色,以暗黄、微红或深浊为差色。汤的质量不仅决定了茶叶内在品质的好坏,还受到鲜叶贮藏、加工和储存的影响。比如绿茶条不够绿,汤色变深或微红;老茶、霉变茶或过度干燥使汤色发黑浑浊。也有干湿香,也有冷暖香。一杯在手,尚不知味,第三杯香,故有“香气袭人”之说。据研究,有超过50 k

茶的味道是茶汤中的一些成分刺激舌头上味蕾的结果。比如苦和涩是儿茶素,甜是糖,鲜是氨基酸等。一般来说,“滋味香醇如鲜爽”的一定是极品茶;虽苦而犹醇,或苦后甘,亦是好茶;如果是苦的,或者发霉、烤焦、发酸、败了,那一定是坏品。二、文明饮茶也可以说是文明的产物。当然,喝茶也要讲究文明。自古以来,喝茶似乎与精神文明的各个领域都有关系。如文人、诗人、诗歌、禅宗、礼仪、医药、民俗等。茶是不可或缺的。以待客礼仪为例。早在《世说新语》年(南北朝刘义庆所作,公元440年左右)就有“争桌饮酒”的记载,即客人坐下后立即泡茶的场面。至于各科(教科技、文学、历史、哲学或音乐、美文)的知识分子,无论是闭门苦思,还是聚在一起讨论,这杯绿茶都是必不可少的。茶和琴韵几乎成了贵族爱情和优雅的代表。如果说茶本身,的确可以算是文明的体现。茶:植根于我的山谷有多绿,它有独特的个性,一年四季常绿。自古以来,它被称为贾母和曹睿,它不是微不足道的,因为它有利于人民和。金代杜宇写《赋》,开篇称赞茶为“灵山独山,奇处钟,绝处草,密谷谷”。沃土润,甘草滴。“茶,不仅其叶可食用(茶可入菜)、入药和工业,

可以说:“茶树混身是宝,贡献人类真不少。”文学界常用拟人笔法,若把茶树比人,大概可以比得上诸葛武候的“鞠躬尽瘁,死而后已”吧。这种高尚的舍已为人的品格,怎不受到历代人民的称赞与礼遇?例如:唐朝杜牧诗中有“茶称瑞草魁”,古代郑遨诗则赞茶为“吾谓草中英”,草字在古代泛指植物,当然包括木本植物。在《唐国史补》中,早有“风俗贵茶”之说了。

饮茶,讲究茶之色、香、味、形,为茶之四美。一杯在手,既可提精神、助思考,又可涤烦清心、防疾治病、益寿延年。友朋相聚,贵宾佳客,以茶相待,有助于增进友谊与论文议事。我国是世界上著名的文明古国,也是茶的祖国,茶就是文明的一个化身。饮茶必须讲究文明,且称之为“文明饮茶”吧。

要做到文明饮茶,首先要重视茶的品质优劣,争取用优质的名茶,并注意防止 茶叶中混入异物和怪气。茶具,是冲泡饮茶的器皿,必须清洁卫生。泡茶人的手也要干净,茶叶最好不要用手去抓。用水要甘洁而无污染,煮水要开而不老。冲泡的温度和方法等,要按照所用茶叶的情况来决定。茶泡好,最好用茶托或茶盘送至客人面前,如果用杯则应握于杯柄。切忌手握杯口,既不卫生又不礼貌。

文明饮茶,虽然主要是主人的责任,但也和主客双方都有关系。敬茶,本身就是一种礼仪,但如其意不诚,或是对客人不够温和,连个请字也没有,当然谈不上文明两字。我们有时会看到这种可笑的情况:主人泡好茶后,一言不发,或漫不经心地说声“喝茶”;而客人呢,身不起,手不抬,或是有气无力地“嗯”一声,或是若有所思地看着对方。以上所讲,都是不知礼仪的表现。要做到文明饮茶,主人应文雅、热情、恭敬、有礼,或双手捧茶,或请字当先。客人应持同样态度,起身双手捧接,温语道谢。

一般说,文明饮茶以慢慢啜饮为主,不可猛饮狂喝。饮茶的量与速度,应当根据茶的品种、方法及饮茶人当时的情况来决定,也不是绝对只讲究少量、慢啜的。

饮茶,也是文明的一个化身,必须讲究饮者的行为。日本茶道讲究“和、敬、清、寂”四规,可以认为是文明饮茶的集中表现。我国著名茶学专家庄晚芳先生经过多年深思熟虑后提出了中国茶德,即为“廉俭育德,美真康乐,和诚处世,敬爱为人。”四句浅释为:

清茶一杯,推行清廉,勤俭育德。

清茶一杯,以品为主,共品美味,共尝清香,共叙友情,康乐长寿。

清茶一杯,德重茶礼,和诚相处,团结合作。

清茶一杯,敬人爱民,助人为乐,器净水甘。

总之,用茶敬客是生活中一种很高尚的行为,是对人纯洁的礼遇,是精神文明中一种“雅”的情感……我们要认真地把古代留下的这种文明之风传播全球,永世长存。

标签: #茶叶妙用 #铁观音茶的功效

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