普洱茶喝出好身材，百合花的功效
2023-04-16
武夷山的佛教禅宗和尚有茶甚为讲究。寺中置有专门的“茶堂”或“茶寮”，即住持行礼之处，也叫方丈。方丈是供寺僧讨论佛法义礼，招待施主，接待文人品饮香茗的地方。在寺庙演说佛法、皈戒的佛殿和法堂中，都设有钟、鼓，常常钟鼓长鸣。庙中一般有左钟右鼓，假如增设“茶鼓”，应在西北角，一种用木头雕成鱼状，体内凿空，击敲有声的木鼓，是召集僧人饮“普茶”之用。诗人林逋诗云：“春烟寺院敲茶鼓，夕照楼台卓酒旗”。茶鼓是佛教崇尚茶叶的一种信据。 :武夷禅寺的仪式，寺主每天早上必须在佛前奉上茶汤，和尚们每天早起洗手后，要先喝茶，再拜佛，然后坐香修行。冥想分为六个阶段。每一个阶段，僧人都需要喝茶提神，庙里的守卫要“泡茶”，泡茶四五转提神，这早已是古代寺庙的常态。明代诗人陆容说：“江南之风为僧舍，竹中有茶，石上有清泉。不如知佛法，烟茶肉满袍。”诗人生动地描述了僧侣们对喝茶的喜爱。寺庙礼仪中还有“茶汤”一项。每当金山新方丈升上宝座，都有特定的茶汤仪式花茶品牌。在部分寺庙里，佛陀的身体沐浴在一种叫做“洗佛茶”的汤里，供香客饮用，祈求救灾和长寿。较大寺院的茶汤是一种盛宴，俗称茶会，也叫“茶宴”。后来，这类茶汤聚会在更大茶叶品牌范围内举行，包含寺庙招待捐赠者和朝圣者，谭跃信徒与僧侣结缘。正是这类情况，寺院在茶汤会中举行茶道和汤道，每当佛祖在忌日献茶汤时，都要叫“钟茶姑”，以示佛教的庄严。寺庙大多位于山顶，沿山路有茶亭供饮茶。寺内僧人中，有“种茶僧”和“制茶僧”，专门从事茶人群的管理和制茶。寺内有“茶头”，专门负责沏茶煮汤，门前有“赠茶僧”，为会师的施主、香客、游客奉茶。由于茶被佛教界奉为“圣物”，饮茶之风遍布寺庙，种植、制茶成为僧人的职业。武夷山茶问世以来，从药用、禅饮、品茶、茶宴、斗茶推向社会。佛教对茶产业的发展和茶叶的传播也起到了一定的促进作用。所以自古以来，茶与佛的关系就深厚而悠久，有“茶禅一味”、“茶佛一味”之说。
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