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人们为什么喝茶?特别是喝武夷岩茶的九大原因和十大功效

发布于:2021-12-06 作者:taiyanseo 阅读:26
饮茶网 人们为什么喝茶?特别是喝武夷岩茶的九大原因和十大功效

世界卫生组织调查了许多国家饮料的优缺点,最后得出结论:茶为中老年人的最佳饮料。据科学测定,茶叶含有蛋白质、脂肪、10多种维生素,还有茶多酚、咖啡碱、和脂多糖等近300种成分,具有调节生理功能,发挥多方面的保健和药理作用。

因为茶可以防止人体内甾醇的增加,预防心肌梗死,所以茶多酚还可以清除过多的自由基,抑制和杀灭致病菌。此外,茶还具有提神、缓解疲劳和抗菌的作用。这对中年人来说是必要的。茶叶还可以净化水质,减少放射性物质对人体的危害。因此,在目前自然环境污染严重的情况下,尤其是生活在城市的人们,应该多喝一些茶。

喝茶有很多好处,其中14个总结如下:

(1)茶可以提神醒脑,增强人的思维和记忆能力。

(2)茶能消除疲劳,促进新陈代谢,维持心脏、血管、胃肠道等正常功能。

(3)喝茶对预防龋齿大有裨益。根据英国的一项调查,经常喝茶的孩子可以减少60%的龋齿。

(4)茶叶中含有许多对人体有益的微量元素。

(5)茶能抑制恶性肿瘤,喝茶能明显抑制癌细胞的生长。

(6)饮茶可以抑制细胞衰老,延年益寿。茶叶的抗衰老作用是维生素e的18倍以上。

(7)饮茶可以延缓和预防内膜脂质斑块的形成,预防动脉硬化、高血压和脑血栓。

(8)喝茶能兴奋中枢神经,增强运动能力。

(9)喝茶有很好的减肥美容效果,尤其是乌龙茶对此效果尤为明显。.

(10)喝茶可以预防老年性白内障。

(11)茶叶中含有的鞣酸可以杀死多种细菌,因此可以预防夏天容易发生的口腔炎、咽喉炎、肠炎、痢疾等。

(12)喝茶可以保护人的造血功能。茶叶含有防辐射物质。边看电视边喝茶可以减少电视辐射的危害,保护视力。

(13)喝茶可以维持血液正常的酸碱平衡。茶叶中含有咖啡因、茶碱、可可碱、黄嘌呤等生物碱。这是一种极好的碱性饮料。茶水在提取过程中能被迅速吸收氧化,产生高浓度的碱性代谢物,从而及时中和血液中的酸性代谢物。

(14)防暑降温。喝热茶9分钟后,皮肤温度下降1-2摄氏度,使人感觉凉爽干燥,而喝冷饮后皮肤温度下降不明显。

让我们谈谈茶。俗话说开门七件事:柴米油盐酱醋茶。虽然茶排在最后,但许多人离不开它。近年来,国内外学者对喝茶与人体健康的关系给予了极大的关注。据了解,茶叶中有350多种化学物质,如单宁酸、VA、VC、VB等。喝茶可以补充人体必需的一些微量元素,对人体的一些疾病也有预防和治疗作用。研究表明,喝茶可以降低血液粘度,预防血栓形成,降低毛细血管通透性和脆性,降低血清胆固醇和增加高密度脂蛋白,预防心血管疾病,具有抗衰老和增强免疫力的作用。多喝茶水能使人兴奋,具有强心、利尿、收敛、杀菌、消炎的作用。长期喝茶水可以消除疲劳,增强记忆力。营养免疫学的目的是研究如何通过饮食改善人体健康,从而避免患上癌症。

很多人都知道咖啡含有咖啡因,这种物质会致癌。事实上,即使不含咖啡因的咖啡对人体也同样有害。但是,长期喝茶的朋友,不要暗自庆幸。即使是普通的乌龙茶也比咖啡含有更多的咖啡因。这个结论引起了在座很多人的警惕。陈昭妃博士提醒人们应该使用新鲜蔬菜汁和果汁来提高免疫力。她总结道:咖啡因加吸烟等于慢性自杀。最近一份研究报告指出,长期喝茶的人腰围和臀围各可减少2厘米,体脂含量比例将减少20%!如果你仍然担心你的脂肪

代谢综合征是一个总称,包括糖尿病、高血压、心脏病和脑血管疾病。这些疾病占台湾省十大死因的27.6%,远超头号癌症!长期喝茶,解决中广和下半身的肥胖问题,似乎是国人的心声,同时也要保持健康水平!长期喝茶对体脂比例和分布的影响,为很多正在努力摆脱腰腹部脂肪的人指出了一丝曙光。

吴志兴博士在研究中指出,茶叶提取物可能会增强热能的产生,促进脂肪氧化和24小时热损失率,刺激脂肪水解,抑制胰腺脂肪分解酶的活性,从而影响人体内的脂肪量。结果显示,长期有喝茶习惯(半年以上每周至少喝茶一次)的人,体脂含量明显少于不喝茶的人,腹部脂肪也少于不喝茶的人。而且,喝茶的习惯越久,燃脂效果越明显。尤其是喝茶10年以上的人,体脂比例减少20%左右,腹部脂肪减少2.1%左右。女性更为显著:降幅分别为30%和5%。

茶有很多种,人们会选择喝武夷岩茶,大概有以下九大理由:.

1.武夷岩茶温和不伤胃。

现代人生活节奏快,压力大,导致常见的胃病和气血不足。对于经常喝未发酵茶或轻度发酵茶的茶友来说,确实有着难以忍受的顾忌。在咖啡因和单宁酸的长期浸泡下,他们经常遭受搜肠刮肚的痛苦。武夷岩茶介于红绿茶之间,系半发酵茶,.之间

它能充分兼收红绿茶的优点,将其不利因素减少到最低程度,适合于绝大多数人饮用。所以脾胃虚寒者更乐于接受茶性温和经过发酵制成的武夷岩茶。

2.得天独厚的生态环境

被列入联合国世界自然遗产与世界文化遗产保护地的武夷山,溪曲三三水,山环六六峰,山涌千层青翡翠,溪摇万顷碧琉璃,碧水丹山构成一幅天然画图,有如人间仙境。山内群峰竞秀,幽涧流泉,气候温和,雨量充沛,非常适宜茶树生长。正因为此武夷山丹霞地貌,沟谷纵横,利用谷地、沟隙、岩凹,开园种茶,沿边切筑石岸,构筑盆栽式茶园,长年冲积,使得沟谷土地富含有机质,茶园周边悬崖绝壁。绝壁之上竹木葱郁,缝隙泉水叮咚,形成了特有的岩茶小环境。

3.深厚的文化底蕴

武夷山的武夷茶史至今已有1500 年历史,曾在中国乃至世界茶叶史上辉煌一时。南朝时以晚甘候之称闻名,唐朝时即成为朝廷贡品,元时朝廷在武夷山创建御茶园。明末清初,武夷岩茶成为乌龙茶的始祖,开始大量出口境外。武夷岩茶文化也因此而成为武夷山世界文化遗产的重要内容之一。丰富的历史文化内涵以及武夷岩茶的传奇故事和文人名士赞美武夷岩茶的诗,词等,体现出了武夷岩茶的自然属性和人文因素富有传奇文学色彩。2003年武夷山,获得了中国茶文化艺术之乡称号,这是我国惟一获此殊荣的县(市)。

4.原产地域命名产品保蒙顶山石花茶护

2001 年武夷岩茶申报原产地域命产品保护获得成功,武夷岩茶作为我国传统的茶精品,采取原产地域保护制度,有效的保护武夷岩茶这个凝聚了数百年来武夷山人民创造性智慧结晶和文化积淀的历史名茶不被流失,保护武夷岩茶这具有典型地域特征的著名的土特产品不受侵害,以自身优异独特的品质参与国际市场竞争。

5.采用独特精湛的传统加工工艺制作

武夷岩茶这个凝聚了数百年来武夷山人民创造性智慧结晶和文化积淀的无形资产而成的独特的加工工艺,是老祖宗留给我们的巨大财富,现在的武夷岩茶制作工艺仍保留了这种传统工艺的特点。也基本沿用了传统的岩茶加工工艺制作而成!传统加工工艺制作工艺也是武夷岩茶实施原产地域保护的内容之一!饮食起居的返朴归真已成为当代人健康生活的新概念。茶文化似乎出现了一种返朴归真的现象,而使武夷岩茶的传统制作工艺再现其魅力!

6.武夷岩茶的保健作用

武夷岩茶生长在岩壁沟壑烂石砾壤中,而经风化的砾壤具有丰富的矿物质供茶树吸收,不仅滋养茶树,而且岩茶所含的矿物质微量元素也更丰富,如钾、锌、硒的含量较多。1847 年罗莱特在茶叶中发现单宁(儿茶素)并从武夷岩茶中分离出武夷酸。1861年哈斯惠茨证实武夷酸乃是没食子酸、草酸、单宁和槲皮黄质等的混合物。由此可见,武夷岩茶所含的化学成分,具有药理功能和营养价值的物质,优于其它茶类是确实无疑的。据中国预防医科学院营养与食品卫生研究所实验证实,武夷岩茶抗衰老,防癌 ,提高免疫力,防治心血管病,减肥和美容,保护泌尿器官,对消化器官的保健,对牙齿的保健,防止眼病,止渴、除疾、清凉解毒、兴奋神经中枢、消减疲劳、醒酒、解除酩酊、沉淀有害离子、消炎杀菌、抑制病毒、抗辐射、治辐射内外损伤等功效。国际友人曾赞叹武夷岩茶为万物之甘露,神奇之药物。

7.典型地域特征性

武夷岩茶是探索出的顺应当地自然条件的产物,是武夷茶人智慧的结晶,是人类应用茶叶的典范,创造了一个离开武夷山就生产不了的特殊产品。神奇的武夷山,智慧的武夷茶人,造就了天然真味的武夷岩茶。国家质量葛根粉的副作用监督检验检疫总局根据《原产地域产品保护规定》批准的范围。根据原料产区的不同划分为两个产区:武夷岩茶名岩产区和武夷岩茶丹岩产区,武夷岩茶名岩产区为武夷山市风景区范围,区内面积70km2,即:东至崇阳溪,南至南星公路,西至高星公路,北至黄柏溪的景区范围。武夷岩茶丹岩产区为武夷岩茶原产地域范围内除名岩产区的其他地区。

8.武夷岩茶的岩韵

武夷岩茶特有的岩骨花香之岩香,誉称臻山川精英秀气所钟,品具岩骨花香之胜,以香气馥郁持久、滋味浓而醇厚、香滑回甘、回味悠长饮誉中外,是乌龙茶中的珍品。其独具一格的岩骨花香之岩韵,令人为之神往,是众多茶爱好者梦寐以求的至爱。岩骨花香之岩香就是指岩韵,即活者鲜滑,指茶汤滞留咽喉,鲜爽润滑,无苦涩难咽之感,滋味回甘,指茶汤入口先微苦、微涩、咽下后,回味甘爽甜和,余韵无穷,锐则浓长,清则幽香,香气馥郁具幽兰之香,这也是它令人为之神往之魅力!

9.健康饮茶之优势

为消费者提供高品质的茶叶,就是要十分重视饮茶人的心情,八十年代以来,我国出口茶叶多次因农药残留被退回给茶农的生产和生活造成了极大的影响。国内媒体也多次报道茶叶药残对人民生活的影响。还有,尽管使用了大量的农药,茶树的病虫害仍然越来越多、越来越厉害。而且,茶园的土壤越来越板结,状况越来越差究其原因,农药、化肥的使用过度导致了这些恶果。武夷岩茶由于其独特的生态自然环境,在茶园的管理上肥料的施用上大多菜籽饼等有机肥,农药上的使用也是尽量采用低残留,农业部门指定的茶叶专用农药。所以近几年很少看到有关武夷岩茶农残超标等报道。加上天然真味的武夷岩茶自身具备的多种保健作用,确实可以誉为真正的健康饮料!

权威科学研究的武夷岩茶10大功效:

据日本慈惠医科大学中村治雄博士、中国预防医科学院营养与食品卫生研究所实验证实,武夷岩茶有十大功效。

1、抗衰老:茶中有茶多酚,肥提高全血(GSH—PX)的活力,有助于清除体内生物自由基,减少伤害,从而延缓了人体的衰老。

2、防癌:茶崔N—甲基—N—硝基—N—亚硝基脉(MNNG)诱发肠道恶性肿瘤有抑制作用,防止癌变。

3、提高免疫力:茶可提高CONA刺激脾淋巴细胞增殖反应,保护和调整N—甲基—N—硝基—N—亚硝基脉(MNNG)导致免疫功能,提高体内抗病性。

4、防治心血管病:茶可减少主动脉内膜质斑块和含量,降低毛细血管脆性,抗性增强。茶多酚类化合物降低血液中胆固醇、甘油三脂含量,减少脂质沉积,并对血液粘度下降,减少血液高凝状态,防止血拴形成均有明显的影响。

5、对牙齿的保健: 茶中氟的含量为27.3—146.6PPM,这种适当含量氟,能防治龋齿,增强骨骼坚韧度。

6、防止眼病:茶中胡萝卜素B—紫萝酮是维生素A原,它可转化为维生素A,维生素A能防治上皮组织角质变性增殖泪腺细胞病变,防止角膜角质增厚,防止眼疾。

7、其它功效:除上述功能外,尚有止渴、除疾、清凉解毒、兴奋神经中枢、消减疲劳、醒酒、解除酩酊、沉淀有害离子、消炎杀菌、抑制病毒、抗辐射、治辐射内外损伤

8、减肥和美容: 由于降低血脂、胆固醇和三酸甘油含量,促进了胰脂肪的分解酶活性,抑制中性脂肪的增加,达到减肥和美容效果。

9、保护泌尿器官: 茶中含黄酮醇类及苷类化合物,能利尿,抑制肾小管再吸收,促进氟化物排泄。同时还有6.8—二硫辛酸对心脏性水肿、肝脏性水肿和妊娠生水肿都有治疗作用。

10、对消化器官的保健:茶中的儿茶素对胃粘膜起收敛作用,适当抑制了胃液的分泌,对胃起着保护作用。

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