首页 - 茶道茶艺 > 典型英式下午茶三部曲,腊梅花的功效与作用

典型英式下午茶三部曲,腊梅花的功效与作用

发布于:2022-03-15 作者:taiyanseo 阅读:67
饮茶网柠檬泡水喝的9大禁忌
典型英式下午茶三部曲

放茶点的银架子正是传统的英国午后茶,有着什么样的魔力如此迷幻着英国人的胃口?如果是未曾品尝过英式下午茶的人,在侍者将三层架的点心送上桌时,马上能体会英式下午茶的贵族气息。待一层层品尝之后,则更能体会,是什么样的美味让人美不释口。.

通常情况下,三层塔楼的第一层会放满咸咸的三明治,比如火腿、奶酪等各种口味,但这些三明治不是糕点师傅做的,而是另一个三明治师傅做的。甜点放在二楼和三楼。一般来说,草莓塔放在二楼,是英式下午茶必不可少的。其他如泡芙、饼干或巧克力,由厨师随意搭配。三楼(顶楼)的甜品没有固定的地方,厨师选择合适的小吃。在一切都是传统的英式下午茶中,这里介绍的茶点也稍作改变,开发新口味。它就像一口大小的甜点,上面有鱼子酱和黄瓜,手工制作的饼干,还有一种叫做scone的英式松饼,可以和奶油或果酱一起吃。20多种茶点小巧精致,风味各异,犹如一件件精雕细琢的艺术品,让人流连忘返,享受精品的优雅,不愿细细品味。据餐厅大厨蔡先生介绍,上层有芒果布丁、核桃挞、巧克力挞,中层有香脆鹅肝酱、三文鱼三明治、番茄蒜蓉包,还有英式松饼、曲奇、蓝莓蛋糕、芝士蛋糕等。在下层,哪个够有钱!下午茶的主角当然是茶,茶叶可分为红茶与加味茶,前者如阿萨姆、祁门红茶等……后者则如水果茶、玫瑰茶,目前以加味茶较受广州人喜爱,但我觉得,其实不妨试试纯味的红茶,没有呛人香味干扰,格外喝得出红茶的好滋味同时与点心也更能搭配小吃:的顺序是从轻到重再到咸甜。茶点的顺序是由轻到重,由咸到甜。先尝尝咸咸的三明玫瑰花怎么保存治,让味蕾慢慢品尝食物的真正味道,再抿几口香浓的红茶。接下来是抹上果酱或奶油的英式松饼,让一点点甜味在口中慢慢散开,最后是香甜厚实的果塔,带领你亲自品尝下午茶的高潮。

标签: #金银花的功效与作用及食用方法 #陈年铁观音

相关文章

  • 不是只有“懂”的人才有资格爱茶

    不是只有“懂”的人才有资格爱茶

    不是只有“懂”的人才有资格爱茶喝茶只是一种生活方式。懂不懂茶不重要。每天喝茶很重要!我经常遇见一些朋友。提起茶,我总是小心翼翼地说:不知道。就算喝茶...

    2022-07-19

  • 白茶的功效和作用?

    白茶的功效和作用?

    白茶的功效和作用?治愈麻疹白茶可以防癌、防暑、解毒、治牙痛,特别是陈年白茶可以作为麻疹患儿的退烧药,退热效果优于抗生素。它被广泛认为是治疗华北和...

    2022-07-17

  • 老白茶和陈皮?你喝过这样的酒吗?

    老白茶和陈皮?你喝过这样的酒吗?

    老白茶和陈皮?你喝过这样的酒吗?深秋,早晚温差大,气温开始降低,雨量减少,空气湿度相对较低,气候趋于干燥。气候干燥容易损伤肺阴,导致肺部不适,出现口干咽...

    2022-07-15

  • 白茶是茶中之宝

    白茶是茶中之宝

    白茶是茶中之宝白茶是福建特产,主产区有福鼎、政和、松溪、建阳等地。工艺基本包括萎凋、烘烤(或阴干)、采摘、复烧等工序。萎凋是形成白茶品质的关键工序。属于...

    2022-07-13

  • 白茶给你提神解毒

    白茶给你提神解毒

    白茶给你提神解毒如何解毒?喝茶排毒。排毒的秘诀教你包括绿茶排毒等喝茶排毒,快来看看喝茶排毒的妙处吧.一杯好茶,甜到连皮肤都爱喝!茶——神...

    2022-07-11

  • 自制绿茶蛋糕简易不求人

    自制绿茶蛋糕简易不求人

    自制绿茶蛋糕简易不求人材料:100克面粉,5克干酵母粉,30克糖,45克黄油,1汤匙牛奶,几滴奶油香精,绿茶粉.练习:1.首...

    2022-07-11

发表评论