普洱熟茶不喝茶头
2023-05-26
一、什么是老茶头?
茶叶工艺水平不同,加工出的熟茶的品质也会不同,好的熟茶一般有一个匀铁红的茶头,不存在异味,如此品质在存放期间会逐渐转变,进一步圆润、更加顺畅、更加柔和的同时会丧失原有的茶头之香气,取而代之的是发霉,发酵及令人厌恶的异味。这个期间的香气量变大会反弹到口鼻,这类现象咱们称之为老茶头。
二、怎样避免老茶头?
1.保存放。将熟茶保存在干燥、不那么闷热的地方,远离油烟、异味,保证茶叶的透气性和美味度。
2.定期检查。即使是精品茶叶也需要实施检查,来避免茶叶的过度陈放和受潮。
3.选择好茶。只要是高品质、正宗的茶叶,在存适当的情况下,可以避免出现茶头变老的疑问。
三、熟茶的优劣怎样?
熟茶与生茶区别很大,它经过一定时间的后发酵,在口感与外观方面都有很大改进。经过了人工普洱工艺后,叶面颜色变得深红或黄色,香味醇厚,回味生津,是非常受欢迎的茶叶类型。
优质的熟茶,Maocha需要经过选择,压制,准备,包装,发酵和贮存多个流程,一般需要经过5-15年的时间来发展出特别的风味。好的熟茶具有平和长久的回味,同时追求茶叶的韵味和香气。
四、熟茶是不是好喝?
是的,好的熟茶是非常好喝的,其是喜欢重口味的人。熟茶的口感较为醇厚,大部分人都能接受,但是这也并不表示所有熟茶都好喝,有的熟茶可能因为加工不精正或存放不当,容易出现压失、异味和老茶头等疑问。
熟茶的好喝程度还因人而异,有些人会觉得熟茶有一股霉味,而有些人则不会感觉到。最关键的是在选择熟茶时,尽量选择优质的茶叶,并遵循合适的饮茶方法,才能喝到好喝的熟茶。
五、熟茶和老茶头哪个更好?
老茶头并不是茶叶枯萎的标志,但是发霉、发酵容易带来不好的味道和心理感受,所以老茶头并不好。而熟茶是在经过合适时间的后发酵之后,才发展出了它特别的香味、味道和色泽,对喜欢熟茶的人而言,好的熟茶绝对比老茶头好喝很多。
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