绿茶为什么能提神？绿茶为什么提神醒脑
2023-05-26
茶叶泡上以后展不开，而且茶叶中的营养物质不容易溶解到水中，所以喝茶的时候要留意。假如是新茶，建议不要放太多茶叶，否则会作用口感。而且茶叶放多了了也不好，容易引起腹泻。所以在喝茶的时候，最好是少放部分茶叶，这样可以保证茶叶的新鲜度。但是也不要放太多，因为茶叶放多了，会作用口感。还有就是不要空腹喝茶，空腹喝茶会刺激胃粘膜，对身体不好。所以在喝茶的时候，一定要留意这些细节，才能喝出健康。
一：茶叶泡不开怎么回事
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关于这个疑问，可以从不同茶叶的品类来分析的，不能笼统的说茶叶泡了多次还是很浓就是好与坏的标准。对不同的茶，需要针对性的去分析，如其干茶、香气、滋味、叶底等等因素，不能用是不是耐泡来一概而论。
1. 从茶的品类上看：绿茶等无发酵的茶类，其实冲泡个三泡基本就是无味了。无法用冲泡次数还是浓淡而言明绿茶的好坏的。对像普洱，铁观音等高发酵茶类，是可以冲泡到六到十泡的。且具体冲泡次数还与其他细起因有关。如：茶树的品类，树龄，生长环境，采摘的嫩度有关。与相应的工艺也是有关的，比如：揉捻，切碎，生晒等多方面因素有关。
2. 从冲泡的手法上来看：假如长时间的高温冲泡，就会使茶中的物质在前几泡几乎完全浸出，接下来再泡就多是水味了。一般的醒茶程序中，多采用80-90度，几秒内完成醒茶的步骤。
3. 从冲泡所用到的器皿来看，像紫砂壶等，就有较强的保温的效果和吸附效果，能一定程度上较少冲泡的次数。
4. 其他起因，如：水的品质，茶叶不同批次等。
综上可知：茶叶冲泡多次，还是很浓不是判定一款茶叶好坏的充分必要条件，但也是一个标准，引用一个前辈的话说“当这些条件相差无几的时候，可以肯定，耐泡并不一定就是好茶，但好茶大多是比较耐泡的。”
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二：茶叶泡不开怎么办
中国是最早发现茶并饮用茶的，喝茶不仅能解渴，还能静心、静神，使人摆脱疲劳。我国茶文化发展至今已有4000年的历史，茶从古至今都是人们日常生活中最常喝的饮品。
据统计，近几年茶叶的年产量高达数百万吨，可见人对茶叶的需求只增不减，但是我国许多喝茶的人对泡茶并不是很精通，好喝的茶汤自然和泡茶技巧有关，泡茶的时候无论是投茶量、水温、还是出汤时间都非常关键，泡茶时只要留意这3个要点，就能泡出甜润好茶。
▶ 把握好投茶量
茶汤的口感和投茶量有着直接关系，有些人还会抱怨说每次泡出的茶汤口感都不太一样，有时会尝到苦涩的感觉，这是因为茶水比例不协调，投茶量过多引起的，一般茶水最好的比例是1:50，浓度刚好，茶汤不会很苦涩，口感滋润回甘。
▶ 合适的水温
我国的茶叶分很多种，每一种茶叶的发酵程度和成熟度都不同，泡茶时的水温也不同，像最细嫩新鲜的绿茶、黄茶这类茶的水温就要控制在85度左右，温度太高会损伤叶片，茶汤内浸出物过多茶汤会比较涩口难喝；
像发酵茶乌龙茶和红茶的水温控制在95度左右最合适，冲泡后茶汤会迅速浓郁鲜润，这类茶的叶片成熟度很高，冲泡用水不宜温度过低；还有黑茶和老白茶，这两种茶要用烧开的水直接冲泡，这两类茶一般都是陈年茶，叶片过于紧结，水温低很难把叶片泡开，茶汤滋味也会很寡淡。
▶ 控制好出汤时间
最后是茶叶的出汤时间要控制好，一般绿茶和黄茶的出汤要时间控制在10秒以内，茶汤最清透绿润，浓度也刚刚好，口感鲜爽怡人；红茶和乌龙茶控制在15秒以内，茶汤红润浓郁，口感最醇厚鲜甜；白茶和黑茶出汤时间控制在20秒左右最为浓醇鲜香。
说到这里，想必大家都记下了泡茶都需要留意哪些了，但是只有好的泡茶技巧也是不够的，再好的技巧，假如茶叶自身品质差也很难泡出好喝的茶汤，想要喝到甘醇甜润的茶汤也要有一款品质不错的茶叶，下面这2款茶就是茶圈内众多老茶客日常喝的天然优质茶，好喝不贵，大家可以尝一尝。
仙雾凤茗
仙雾凤茗是一款比较有特色的“高山红茶”，这款茶无论是生长环境，还是制作工艺都非常出众，制作工艺是“非遗”的传统精湛技艺，而且价格也比较亲民。
这款茶从创制起就一直保持不足100元的实心价位，受到了茶圈内许多老茶客的青睐，品质和口碑都很不错，故此此茶还被当地人当做家中常备的“口粮红茶”。
茶树的原料均选摘高山上一芽一叶或一芽二叶新鲜肥嫩的芽头，茶树生长在高山茶园中，这里的环境非常优越，高山云雾深厚，降雨量充沛，土壤被浇灌地湿润且肥沃，茶树终年受阳光漫射较多，非常有利于茶叶芳香因子的合成，在这样优质的生态环境长出来的茶叶肥实多汁，滋味鲜美，品质十分出色。
品质特点：
茶叶外观肥硕紧结，条索自然弯曲，叶片厚实完整，成品茶几乎不存在碎渣，茶叶色泽黑褐油亮，冲泡后茶叶逐渐柔软润泽，茶汤呈橘黄色，十分清透，茶汤口感浓醇鲜甜，回甘明显，茶汤流入喉咙，喉韵十足。
安溪铁观音
铁观音产于福建泉州安溪县，这是一款半发酵乌龙茶，这款茶性质比较特殊，口感介于红茶和绿茶之间，既有红茶的甘醇也有绿茶的清鲜，此茶具有特别的“观音韵”，品质超凡曾享誉中外，而且茶叶比较耐泡，素有“七泡有余香”之美称。
品质特点：
茶叶外观圆结肥实，条索沉重匀整，叶片颗粒紧结，色泽呈砂绿色，冲泡后汤色金黄柔亮，闻上去有一股馥郁的兰花香，口感甘鲜醇和，饱满细腻。
三：茶叶泡不开是好茶叶吗
一般能泡开的好。
主要看泡开的效果，选芽多，芽色好的，不要梗多叶多芽色发黑焦尖的
那要看茶叶是什么条形的，较松散的茶叶比较容易冲泡开，紧结形的不宜冲泡开，一般花茶紧结的有珍珠王，凤眼，金丝螺，不知道您的是哪种。
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