新康集团的茶叶
2023-05-26
茶庄属于什么行业？这个问题很难回答，因为茶庄不是一个固定的行业，它是一个多元化的行业，包括餐饮、娱乐、文化、旅游等等。我们今天就来聊聊茶庄庄的那些事。茶庄是什么？茶庄是一个综合性的服务行业，它的核心是茶叶，而不是其他。所以，茶庄的定位应该是“茶叶+”，即茶叶+娱乐乐”，这样才能吸引更多的顾客。那么，怎么做呢？首先，要有自己的特色，比如“红茶+咖啡”，“绿茶+奶茶”，“乌龙茶+果汁”等等。
随着市场竞争的激化，茶品市场入局者开始探索行业品类细分化的市场需求，不断打造新场景、新产品、新需求，未来的行业格局将会是多品牌共同发展的状态。此外，中国消费者对于茶叶品质有着较高的要求，未来能够得到市场更多认可的，将会是在茶叶品质上反复打磨的茶叶厂商。
艾媒咨询最新发布《2022-2023年中国茶叶产业发展及消费者洞察行业报告》调研数据显示，2022年超过九成的中国消费者有喝茶的经历，保持每天喝茶习惯的消费者占47.5%，茶叶成为人们生活中的刚需。随着健康养生观念的加深，63.3%受访消费者表示会选择喝茶来达到保健的目的。此外，喝茶场景多元化，兼具休闲、社交和商务等场景。
2017-2027年中国茶叶行业市场规模及预测
中国茶叶行业市场规模保持连年增长态势，增幅基本维持在8到11个百分点之间，2021年市场规模达到2910.3亿元，预计2022年可突破3000亿元，达到3210.0亿元。艾媒咨询分析师认为，我国是全球最大的产茶国和茶叶消费市场，茶叶行业未来将保持长期平稳向好发展的趋势。
2017-2027年中国茶叶行业市场规模及预测
中国消费者喝茶的主要原因
调查显示，63.3%的中国消费者表示喝茶的主要原因是保健养生，61.3%的消费者表示喝茶已成为一种生活习惯，而出于休闲放松和提神而喝茶的消费者分别占比59.0%和31.6%。艾媒咨询分析师认为，喝茶已经逐渐成为不少现代人生活中的一部分，除了用一种茶叶冲泡而成的传统茶饮之外，现在也流行着由茶叶混合其它原料制成的风味茶饮，不同原料发挥着不同的功效，受到了消费者的广泛欢迎。
中国消费者喝茶的主要原因
中国消费者喜好的茶叶品类
调查显示，2022年中国消费者在自饮时最喜爱的茶叶是绿茶（50.7%）和红茶（50.5%），其次是普洱茶（45.4%），此外，花茶和白茶也获得了不少消费者的青睐。送礼时，中国消费者最偏好的茶叶则是普洱茶（64.2%），其次是红茶（40.1%）。艾媒咨询分析师认为，中国生产绿茶的产地极为广泛，价格较低，且常饮绿茶能防癌、降脂和减肥，故受到消费者偏爱。而普洱茶的品饮门槛相对较高，极具收藏和饮用价值，是送礼时的更优之选。
中国消费者喜好的茶叶品类
2022年中国茶叶行业发展趋势
随着市场竞争的激化，茶品市场入局者开始探索行业品类细分化的市场需求，不断打造新场景、新产品、新需求。当前传统茶行业已经进入了成熟阶段，庞大的市场规模和新兴的消费习惯让新晋茶企可以不断探索新的茶叶细分需求市场，形成自己的特色。此外，消费者的需求多样，未来的行业格局将会是多品牌共同发展的状态。因而品牌需要找准定位，并且在定位之中争取成为消费者的首选。
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