山茶属植物的叶表皮形态及其分类学意义，黄山毛峰的功效
2023-04-16
作为中国的国酒，茶叶具有良好的保健功能已经成为众所周知的事，时下正是安溪铁观音秋茶上市的时节，安溪铁茶叶水去痘印观音又有哪些具体的保健功效呢？研究证明，铁观音在减肥健美、防治龋齿、醒酒敌烟、抗衰老等方面具有一定功效。
1瘦身健美
肥胖是随着人们生活水平的不断提升而出现的一种营养不良性疾病，是由于摄入营养物质过多或体内储存的能量利用不足而引起的。1996年，福建省中医研究院对102名患有单纯性肥胖的成年男女实施了一项研究，他们喝铁观音减肥。研究表明，铁观音含有大量的茶多酚，不仅能提升脂肪分解酶的功能，还能促进组织中中性脂肪酶的代谢活性。 喝铁观音可以改善肥胖人群的体型，有效减少肥胖人群的皮下脂肪和腰围，从而减轻体重。
福建省泉州市人民医院罗汉果怎么泡水也采用了减肥茶对164个患肥胖病的人实施治疗，每天服减肥茶1214克，15天为一个疗程。经过两个疗程的观察，患者的血脂、甘油三酯和胆固醇都有明显下降，体重也随之减少，治疗总有效率达70%以上。.铁观音
2龋齿的预防和治疗
宋代苏东坡在《茶说》中说：用浓茶漱口，既能解闷，又能强健牙齿，消除烟味。依据现代科学分析，铁观音含氟丰富，但一般食物中的氟含量很少。铁观音中约40% ~ 80%的氟化物溶于沸水中，容易与牙齿中的钙结合，在牙齿表面形成一层氟化钙，起到抗酸防龋的作用。
3戒菸
明代理学家王阳明说，喝醉之后就需要喝茶，可见中国人早就认识到喝茶解酒的功效。酒的主要成分是酒精，一杯酒含有10% ~ 70%的酒精。铁观音茶多酚和乙醇(酒的主要成分)可以相互抵消，所以喝茶可以解酒。
铁观音不仅能醒酒，还能禁烟。因为铁观音含有酚酸，烟草中的尼古丁可以沉淀排出。同时铁观音中的咖啡因可以提升肝脏代谢药物的能力，促进血液循环，将人体血液中的尼古丁从尿液中排出，减少和消除尼古丁的副作用。
4抗衰老
研究表明，人体衰老与体内不饱和脂肪酸的过度氧化有关，而不饱和脂肪酸的过度氧化则与自由基的作用有关。日本研究人员表明，铁观音中的多酚化合物——茶多酚具有很强的抗氧化活性和生理活性，是人体自由基的清除剂。经有关部门研究证明，1毫克茶多酚清除对人体有害的过量自由基的功效相当于9微克超氧化物歧化酶(SOD)，远高于其他同类物质。茶多酚能阻断脂质过氧化，清除活性酶。 依据日本Ota Toyo测试的结果，证实茶多酚的抗衰老作用比维生素e强18倍。
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