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《大观茶论》章XI,苦荞茶的副作用

发布于:2023-12-07 作者:taiyanseo 阅读:81
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《大观茶论》章XI

【原文】簋、茶筅以[角力]竹老者为之:身欲厚重,筅欲[正束]劲,本 欲壮而未必吵,当如剑瘠之状。盖身厚重,则操之有力而易于运用; 筅[正束]劲如剑瘠,则击拂虽过而浮沫不生。【注】簋:读作仙3,古代茶具,形似扫帚的竹制,用来搅拌茶汤。【原文】瓶子,瓶子应是金银做的,有小有大,但是只能剪。留意汤是有损利润的,但是不存在瓶子是吃不到的。若口宽而直,则补品紧而不松;假如不想嘴巴又小又尖,就用不滴水的汤。汤紧了就测速度。不滴水,茶面就不破。结构:结构的大小要以你能忍受一杯茶的多少来衡量。普洱茶介绍假如你传递一个杯子,它将属于其余的。假如还不够,就要取其不足。假如你倒勺子,茶就会结冰。水:水的美是淡、甜、净。光是水的本性,很难得。古人尝过水玫瑰花茶功效与作用,虽然据说钟灵的惠山是最高的,但人与人之间的距离似乎是罕见的。但当山泉清澈时。经常排水的井水是可以利用的。若江河之水,鱼鳖之腥,浊污虽淡而甜,不可取。用汤的地方,可以用鱼眼,蟹眼来演绎,跃进度。假如你太老了,用较少的淡水扔,然后立即采用。【注】水之美淡、甜、净:古代沏茶非常重视水质。淡、甜、净是对水的请求。清,对浊,请求水是清澈透明的:轻,对重,好的水质是轻的,也就是今天的‘软水’;干净,干净卫生,无污染。三个是关于水质的。甘是指水的味道,请求入口甘甜,不咸不苦。(2)中部山为顶:中部,在长江镇江一带,唐人《煎茶经》说:‘江南零水,第一。’零,即南陵,与北陵、钟灵合称‘三陵’。唐朝以后,人们称赞钟灵。惠山,在江苏无锡。《煎茶水记》说:‘无锡惠山寺石水第二’。

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