普洱熟茶一定要洗茶吗？为什么洗茶？怎么洗？知乎解答
2023-05-27
1.普洱熟茶是一种发酵茶，经过人工晾晒和堆积发酵，使茶叶的色、香、味和质地发生了很大的变化。热水冲泡就可以饮用，故此不需要煮。
2.普洱熟茶是一种成熟的茶叶，所含的茶多酚、咖啡碱、茶氨酸等成分已经大大减少，故此不再需要像绿茶那样实施煮沸解决。
3.不煮普洱熟茶可以保留其特别的口感和药理作用，有利于增强人体的免疫力和抵抗力，预防部分疾病的发生。
4.同时普洱熟茶还有活血化瘀、降脂减肥、提升肝功能等功效，煮沸会破坏其中部分营养成分，作用效果。
5.普洱熟茶不需要煮，只要用热水冲泡即可享受其特别香味和药理作用。但是要留意用水的度和冲泡时间，以充分释放其效果。
标签： #普洱熟茶需要煮吗
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