茶和寺庙，春季养生茶
2023-04-16
在日常生活中，假如你有一个好的茶、好水、好茶具，还要采用合适的冲沏方法，才能泡出好茶。茶冲泡，你应做以下准备：聚酯和茶具必须干净干燥，用开水烫过，用干净的毛巾擦干，然后放在干燥的地方竹架上。留意烧水的燃料，用木炭或电，不要用煤油、柴油等有烟味、异味的燃碧螺春产自料。开水的度数因茶而异。例如，酿造高档绿茶，需将水煮沸，搁置几分钟，水温降到85左右再冲沏，且不要加盖，以免叶片被焖黄。而沏红茶、乌龙茶，尤其是紧压茶，则需用滚烫的水冲沏。中、低档茶可用93~100的水冲泡。,下一步是泡茶：1。热杯和冷杯会作用茶叶中可溶物的浸出，同时壶嘴处水温太低，不宜泡茶。2。酝酿时有“高冲低走”的说法。也就是将水壶对准茶壶的低泡，然后从高绿茶有哪些处抬起冲下，使茶叶在水的冲击下在杯中旋转上下浮动，使茶叶中的有效成分均匀溶出。当水量达到7——-8分钟时，减少锅位，放慢冲泡速度。3.冲泡时间因水温、茶叶品种、茶龄和嫩度而异。85最佳水温4分钟，开水只需2分钟。泡茶是一种技能。有了细心的体会，你就能沏出味道和香味俱佳的茶。
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