首页 - 茶文化 > 茶文化的摇篮(一),普洱茶功效与作用禁忌

茶文化的摇篮(一),普洱茶功效与作用禁忌

发布于:2023-12-07 作者:taiyanseo 阅读:289
饮茶网
茶文化的摇篮(一)

关于(1)饮茶业,始于腐竹,关于顾说饮茶始于“蜀”,目前学术界基本不存在不同看法,但这个“蜀”是指成都周边的西蜀还是指整个四川?有人说“秦人取蜀”指的是古蜀地区。有人说,顾在这里引用了孙初的《茶经》,“桂江的茶出巴蜀”。他们说的蜀,包含巴,就是巴蜀的统治。作者也持后一种观点。由于学识渊博,顾研究了的古代典籍,县市的故事和故事,天文地理,经典历史,音韵训诂等等。四川地名的演变《日知录》年原称凉州。春秋战国时期,生活在西部的蜀人,以成都为中心,建立了——个蜀国的奴隶制小国。生活在东部的巴人也建立了以重庆为中心的巴国,并在前凉州地区形成了两个巴蜀国。秦巴蜀灭后,后来实行郡县制时,在巴蜀国的基础上改为巴蜀郡。《史记》中“东巴西蜀”之名由此而来。汉初年,除巴郡外,另一广汉郡主要从蜀郡北部划出。汉武帝时期,在今天的川西、川南,又增加犍为、李绅、文山、张克、张越五县,与巴、蜀同属益州。三国时是蜀国;至于四川,是宋代以后形成的一个名称。咸丰四年(1001年)“易、子、李、奎四路,总称为川路”。明清时期,四川是布政司,清朝是省,成都是省政府,是府。古当然清楚历史上四川地名的这些演变;所以他们这里所说的“蜀”地,显然是一个统称,而不是秦汉时期的蜀郡。但假如要更具体的说一下古一般所指的蜀地,那么笔者认为中国饮茶的起源和茶业开始兴盛的地方是在古巴蜀或今四川的巴蒂和川东。从上述四川地名的变迁不难看出,在古代,巴、蜀是先以民族命名,后以民族命名,地名来源于民族。四川古今都是多民族地区。喝茶从哪里开始?从另一个角度而言,也可以说饮茶起源的地域性疑问,应先从哪个民族来回答,最好从古四川的民族起源说起。四川素有“天府之国”之称,除西部高原和山区自然条件恶劣外,适宜人类居住,所以从很早的时候起就是人类生活繁衍的地方。比如1951年在成渝铁路的建筑中发现上限在10万年前的资阳人头骨,就是一个很好的例子。但是不知道为什么,这些一直生活在这里,直到原始时代结束,巴蜀建国之后的原住民,和部分从国外移民过来的小氏族或部落一样,变成了巴蜀的少数民族。据考证,古代四川除巴、蜀外,还有秦、毛、贡、奴、辽、夷、辽、若、迁徙、然、夷等10多个民族。在古代,巴蜀、巴、蜀是两个最大的家族,但都不是土著。一个来自东部,一个来自西北,都是外地的部落。据考证,蜀与黄帝同源。他们住在黄河上游。后来他们沿着青藏高原的横断山脉慢慢南下到川西高原,最后从川西南下到成都。这一点在我国很多古籍著作中都有提及。如《诗》:“蜀之前,始于天子之时。不存在姓。据说是黄帝之后。”巴人原居“湖北清江流域”,《礼》中也有提及:“巴郡,南郡人,原有巴氏、樊氏、齐氏、石翔、等五姓,皆出吴而出山。

黄帝、子长邑娶蜀山之女,生、李,冯至居蜀,居、商。依照这类说法,蜀人“与巴人几乎同时”,在郁达夫之前不久就迁到了现在的蜀国。说白了,就是巴蜀人迁到现在的四川,大致是在中原夏朝建立前不久的原始末期。前面说过,在饮茶起源的疑问上,咱们倾向于陆羽的“起源于神农”的观点,也就是说,咱们认同它始于史前。在这里,巴人和蜀人在原始时代末期移居四川。那么巴人或蜀人对茶文化的发源地,在明以前的文献中,包含茶圣陆羽的 《僮约》 ,都无人提及过。直到清朝初年,在顾炎武的 《登成都白菟楼诗》 中,才明确提出这样一种看法:“槚之苦荼,不见于 《出歌》 、 《禹贡》 。而王褒 《世本》 称:‘武都(阳)买荼’;张载 《世本》 称:‘芳荼冠六清’;孙楚诗称:‘薑桂荼荈出巴蜀’;……是知自秦人取蜀而后,始有茗饮之事。”秦人取蜀,是惠文王九年(公元前年);把顾炎武这段话的意思说明确些,就是他认为茗饮之事,是始于战国中期的“蜀”地。毋须专门再说,这里就饮茶或茶业起源“蜀”地这点,展开一说。的发现和利用就更加具体了,即在巴人和蜀人迁川之前,中国对茶叶的发现和利用就有了一个预发展阶段。假如上述推论是正确的,那么巴人和蜀人,确切地说,巴人发现、采用和饮用茶的时间应是在先的。因为如前所述,蜀人与帝族同源,移至黄河上游,再沿横断山脉南迁。他们不仅搬到了青藏高原,还搬到了川西的金沙江、雅砻江流域,依然地处气候寒冷,他们生活的环境不可能有茶树分布。也就是说,四川的蜀人只有在成都周边进一步定居后,才能接触或开始采用茶叶。巴人的情况不一样。他们迁居四川的第一个地方,迁居四川前所居住的川东、鄂西,不仅成为唐代以前中国的主要茶区,而且正如《鲁豫《谱记》所记载的:“巴山、夏川二人相拥而绝。”到了唐朝中期,这一带还是蛮荒之地。

茶树还是在在可见。有人估计,两人合抱的茶树,其树龄总在千年以上,大多应都是战国以前生长的茶树,据此当可以肯定,“巴山、峡川”,无疑也是我国茶树原始分布的一个中心。

从上面巴人、蜀人移居四川前后住地的自然环境,咱们可以清楚看出,不但巴人比蜀人有先期接触和利用茶的条件或可能,而且在巴人和蜀人之间,只有巴人,才可以在他们移居蜀境之前,就先有一个茶的发现和早期利用阶段。关于巴、蜀饮茶的先后,除他们移居四川前后住处的自然环境外,巴族、蜀族和神农传说的关系,也能说明疑问。因为,从现存的文献而言,巴蜀茶史,都是饮茶的历史,关于“神农以茶解毒”的茶的发现和药用阶段,至少是茶的最初利用历史,似乎非发生巴蜀,而主要是四川境外发生的。巴人蜀人在四川境外与神农的传说有无关系?也是认定他们何者先发现和利用茶的一种补证。顺便说明一下,神农和炎帝,原本是二个不同的形象,在司马迁《史记封禅书》中,还是记为“神农封泰山,禅云云;炎帝封泰山,禅云云”,神农、炎帝还不存在混合,但大抵至西汉后期的有些著作中,就将神农和炎帝二个概念混淆和合二为一了。其实,神农和炎帝作为人名,它不过是后人为感恩和礼拜肇创农业、医药等伟大功绩追塑出来的一种偶像,或是对某一时代、氏族的一种拟人化结果。

神农既然是这样一个非常复杂的概念,咱们查考的巴、蜀和神农的关系,也不是血缘或世系的关系,主要的还是看看这些传说的产生和流传,与这二个族的族源和生活过的地域有无联系的疑问。对神农传说创始和流传的民族或地域,我国史学界在解放前和解放后,也都有人作过专门研究。据傅斯年、蒙文通等著名学者考证,他们认为神农(炎帝)、共工、祝融等传说,是源于或属于南方的“江汉民族”。

这一意见,也代表了史学界的一般看法。“江汉民族”,有的称为“苗蛮集团”,是对上古生活鄂西以至整个荆楚一带少数民族的统称;很明显,也包含巴人生姜红枣茶的祖先在内。关于神农传说源出江汉民族的看法,有人对我国上古文献中的神农记述研究后指出,“在诸子百家中,《庄子》是一本最爱谈神农的作品,一般认为,《庄子》是一本记叙楚地为主的书,有关神农的传说,也当是主要出之荆楚和流传荆楚”。对此也有持不同看法者,如徐旭生,就认定神农不属南方苗蛮集团,而属“西北方的华夏集团”。对上面二种说法,笔者通过查证有关神农和炎帝资料,结合荆楚大地上留传有最多的神农和炎帝遗迹,特别从神农与茶的有关传说等等来定,咱们认为把神农称之为是“华复集团”,不免虚妄。从这一角度而言,假如神农传说与发源西北的蜀族无关,而主要出之和流传于江汉民族的话,那么巴蜀二族,也只有巴人才能把他们饮用茶叶的历史,和远古“发乎神农”的传说联接起来。

有关茗饮和艺茶巴先蜀后的证据,咱们还可从有关史籍中找到某些线索。如《华阳国志巴志》讲到西周初年的情况时提到:“武王既克殷,以其宗姬于巴,爵之以子,……鱼盐铜铁、丹其茶蜜……皆纳贡之。其果实之珍者,树有荔支,蔓有辛蒟,园有芳蒻香茗,给客橙葵。”这里清楚记述到,在周初亡殷以后,巴蜀部分原始部族,一度也变成了宗周的封国,当地出产的茶叶,和鱼盐铜铁等各种方物,悉数变成了“纳贡”之品。而且明确指出,所进贡的茶叶,“园有芳蒻(竹)香茗”,不是采之野生,而是种之园林的茶树。对这条史料,有人以西周不存在“子”的爵位,从而否定巴曾作为周的封国向周纳贡的真实性。其实,周时巴有无成为周的封国,对巴人可能向西周进献过茶叶,并无多大决定意义。因为如《史记》中所说,不是武王克殷以后,而是在“伐纣灭殷”的孟津盟师大会之时,包含巴族在内的所谓“八百诸侯,不召自来”,周王在全国的宗主地位,实际就已经确立了。战争期间的联盟关系,并不会有战后的臣属和进献关系与义务;但是如《巴志》所说,“巴师勇锐,歌舞以凌殷人”,巴族这样一个在灭殷战争中立有大功的盟友,周人在战后至少亡殷后的头几年,不能不与巴保持一种礼尚往来茶叶节的关系。

《华阳国志》上列“茶蜜”一类方物,不是贡纳,也当是巴人在西周初年与中原相互赠赐和交流的一种货单。应指出的是在巴蜀和巴人一起参加伐纣的.部族,还有蜀人

标签: #苦丁茶图片 #怎么喝普洱茶 #炭焙乌龙茶

相关文章

  • 茶之福,木棉花的功效

    茶之福,木棉花的功效

    蜂蜜柚子茶的作用与功效茶之福1945年8月,一颗原子弹在广岛炸死10多万人,数十万人因原子辐射受伤。几年后,大多数人患了白血病或其他种类的癌症,相继...

    2023-04-16

  • 警惕“玩弄”常青保健茶的新概念,铁观音

    警惕“玩弄”常青保健茶的新概念,铁观音

    陈升茶厂警惕“玩弄”常青保健茶的新概念保健食品,却变换花样宣传美容养颜,这其中以部分清肠类保健茶为甚。当前,部分清肠类保健茶制造了乌龙茶的价格一个“...

    2023-04-16

  • 铁观音茶的浸泡方法,兰香子的功效

    铁观音茶的浸泡方法,兰香子的功效

    铁观音茶的浸泡方法铁观音茶的泡饮方法别具一格,自成一家。必须严把用水,茶具毛尖怎么喝,冲泡三道关。“水以石泉为佳,炉以炭火为妙,茶具以小为上”...

    2023-04-16

  • 茶道与养生,龙井茶的泡法视频

    茶道与养生,龙井茶的泡法视频

    茶道与养生茶是当今世界各国医学专家公认的保健饮料。我国是茶的故乡,对茶的利用已有五千年的历史,经历了从药用到食用再到饮料的过程。《吃茶养生记》中...

    2023-04-16

  • 看茶字 记茶字(1),玄米茶的功效与作用

    看茶字 记茶字(1),玄米茶的功效与作用

    看茶字记茶字(1)我从图书馆借的书《清香四溢的柔软时光》过期了。还好我上次在网上续借了一个月,不然就要罚款了,不过我已经看完了。这本书充满了文化名...

    2023-04-16

  • 健康解压茶,山东绿茶

    健康解压茶,山东绿茶

    湖南茶叶加盟健康解压茶材料:熟地黄24克,山茱萸12克,泽泻9克,茯苓9克,牡丹皮9克,开水500毫升,冰糖或蜂蜜少许(饮用前加蜂蜜)。做法:将材料...

    2023-04-16

发表评论