极品牙齿——健康茶道，普洱茶生茶好还是熟茶好
2023-04-16
苦荞的功效和作用人生价值观，属于哲学范畴，是人们站在一定的理性高度，对人生的各种疑问实施概括和总结而形成的对人生、对人存在的目的、价值和意义的看法，是对人生主要疑问的看法。人生观关系到人的表现方法，关系到人在社会上以什么样的形象存在。中国茶文化的人生价值观，包含人生的目的，怎样做人以及怎样实现个人价值等方面的看法。这类价值观，是人们通过茶事活动，在认识自然、熟悉社会的生产与生活中所形成的观点和态度。它既反映出了人的本质，又揭示出了人与自然、与社会诸方面的关系。具体地说，包含了人与自我的关系，与他人的关系，与民族和的关系，与自然环境的关系。中国茶文化的人生价值观的思想，与生产生活实践相依托，与自然环境相结合，与人文和历史相伴随，贯穿于茶文化发展的历程，形成中国茶文化博大精深的思想内涵，分析和研究中国茶文化关于人的人生价值的思想，对咱们进一步熟悉茶文化的历史，理解茶文化的精髓，发扬光大中国茶道精神，有着十分关键的作用。中国茶文化的人生价值观与茶文化精神是一致的。其主要内容包含：注重道德意识：重德，是中国茶文化人生价值观中最基本的内容。茶学专家庄晚芳提出发扬茶德，妥用茶艺，为茶人修养之道 。认为中国的茶德应是廉、美、和、敬，廉俭有德，美真康乐，和诚处世，敬爱为人。讲究茶德，塑造高尚人格，完善自我，实现自身的人生价值，是历代茶人崇尚和追求的目标，也是茶文化的核心内涵。而茶德的树立，既是茶的自然特性的显现，又是茶人精神的流露，同时又是茶人所确立的道德标准和表现规范。茶性蕴含着茶德。茶品即人品。茶品是指人们在对茶的认识中提炼出来的象征性品貌，陆羽在 《茶经》 指出：茶者，南方之嘉木也。茶被称为嘉木，是因为茶的生长、体型、特色和内质等具有刚强、质朴、清纯和幽静的本性。茶树生长在山野的烂石、砾壤或黄土中，仍不失坚强、幽深；茶叶凝聚阳光雨露的精华，其性洁不可污；茶汤晶莹清澈，清香怡人，给人以智慧和幽雅的韵致。茶性与茶品相联系，无喧嚣之形，也无激扬之态，茶性与茶品这些自然的本质特征渗透到人们生活领域，表现在人对生活的一种理解，一种静观，一种品鉴，一种回味；延伸到人们的精神世界里，则是一种境界，一种理念，一种智慧，一种品格。 重德观念的形成，源于茶的自然本性。 茶德是茶道的灵魂。在茶文化发展的历史上，人们对茶德早已确认，并崇尚备至。陆羽在 《茶经》 提出的精行俭德，说明茶的美好品质应与品德美好之人相配，这是最早确立的茶德标准，也是中国茶道的精神所在。到了后来，唐代刘贞亮在 《茶十德》 中对茶德的阐述则更为具体，将饮茶的功德归纳为十项：以茶散闷气，以茶驱睡气，以茶养生气，以茶除疠气，以茶利礼仁，以茶表敬意，以茶养身体，以茶可雅行，以茶可行道。当代，王泽农，庄晚芳等茶学专家，对茶德都作了深刻的注解。王泽农老师认为，茶道的本质精髓应是德，德是天地的属性，天性、人性、茶性乃共性所在也。庄晚芳老师提出了廉美和敬为核心内容的茶德，他认为廉俭可以育德，以一杯清茶来推行清廉与勤俭，培养良好的道德品质。由此可见，茶德的树立和推崇，不仅为中国茶道形成奠定了基础、丰富了内容，而且也为茶人实现自我人生价值明确了方向。再次茶道孕育了茶人精神。如前所述，中国茶道，很大程度上是在树立茶德的基础上创立的。尽管目前人们对茶道的论述，各执己见。但是有一点是相同的：茶道讲求的是精神内涵。中国茶文化继承了儒释道的精义，把饮茶等茶事活动融入哲理、伦理、道德，通过茶的品饮来修身养性，陶冶情操，品味人生，参禅悟道，达到精神上的洗礼和人格上的澡雪，这就是饮茶的最高境界——茶道。中国茶道孕育了茶人精神，茶人精神推动了茶道的发展。被人们尊为茶圣的陆羽，幼为弃儿，长于佛门，一生不仕，致力于茶事研究，他常脚着芒鞋，独行野中，采茶觅泉，品茶鉴水，以本人的亲身实践和对理想的追求，写下了世界上第一部茶学专著—— 《茶经》 ，为推动人类的物质文明与精神文明建设作出了杰出的贡献。而陆羽的一生，不羡官爵，不慕名利，甘愿荒餐野宿，栉风沐雨，始终生活在人民大众之中，他这类牺牲自我，造福人类的奉献精神，以及勇于吃苦、善于创新的探索精神，既是茶人精神的充分体现，也是中国茶道关于人的人生价值思想的完美表达。茶文化中这类以德为中心，重视人的群体价值，倡导无私奉献，反对见利忘云南板块义和唯利是图的思想，以及主张义重于利，注重协调人与人之间的相互关系，提倡对人尊敬，重视修生养德的精神，在当今仍然具有现实意义，在人们生活节奏日益加快，竞争日益激烈的环境下，有利于人的心态平衡，解决现代人的精神困惑，提升人的文化素质。,
崇尚和谐的目的：茶道中和的基本含义包含和谐、和敬、美、和平等，其中以和谐为主。通过以和谐为本质的茶活动，创造人与自然的和谐，人与人的和谐。茶文化中的和谐内涵不仅包含儒、释、道的哲学思想，还包含人们认识事物的态度和方法，也是评价人际关系和人际表现的价值尺度。是中国茶文化哲学的核心。这类茶文化中的和谐是当今构建和谐文化和和谐社会的关键内涵。儒家崇尚中庸之道。《中庸》说：喜怒哀乐不表于中，皆表于中，中为天下之本。
也，和者也，天下之大道也。指出了和与中的关系，和包含中，持中就能和。因而儒家提倡在人与自我的关系上必须节制而不放纵；在人与自然的关系上表现为亲和自然，保护自然；在人与人、人与社会的关系上倡导礼之用、和为贵。佛教中的和提倡父子兄弟夫妇、家室内外亲属，当相敬爱，无相憎嫉，并强调言色相和，这是一种舍弃根本的和。特别是在茶道中的茶禅一味强调，人假如要脱离苦海，就须六根清净，明心见性。禅茶是僧侣们通过品茶品味人生，这是和的另一种表现形式。道家追求天人合一，致清导和物我两忘的境界，这类和表达了人们崇尚自然、热爱生命、追求真善美的理念。儒释道三家关于和的哲学思想贯穿于茶道之中，既是自然规律与人文精神的契合，也是茶的本性的体现，同时也是特定时代的文人雅士人生价值追求的目标，如儒家基于治世的机缘，佛家则是缘于淡泊出世的操节，道家又赖于尊人贵生的精神等。和是人们认识茶性、熟悉自然的态度和方法。茶，得天地之精华，钟山川之灵秀，具有清和的本性，这一点，已被人们在长期的社会生产生活实践中所认识。陆羽在《茶经》中关于煮茶风炉的制作所提出的坎上巽下离于中与体均五行去百疾，是依据天人合一、阴阳调西湖龙井茶价格和的哲学思想提出来的。陆羽把茶性与自然规律结合起来，表达了和的思想与方法。煮茶时，风炉置在地上，为土；炉内燃烧木炭，为木、为火；炉上安锅，为金；锅内有煮茶之水，为水。煮茶实际上是金、木、水、火、土五行相生相克达到平衡的过程，煮出的茶汤有利于人的身体健康。另外陆羽还对采茶的时间、煮茶的火候、茶汤的浓淡、水质的优劣、茶具的精简以及品茶环境的自然等论述，无一不体现出和美的自然法则。和是规范人伦关系和人际关系的价值尺度。中国茶文化对和精神，主要表现在客来敬茶，以礼待人，和诚处世，互敬互重，互助互勉等。通过饮茶、敬茶，形成了茶礼、茶艺、茶会、茶宴、茶俗以及茶文学等多种茶的表现形式，而实质内容则是以茶示礼、以茶联谊、以茶传情，而达到的目的则是以茶健身，以茶养性，以茶表德。 客来敬茶，以茶示礼，既是一种风俗，也是一种礼节。人们通过敬茶、饮茶、沟通思想，交流感情，创造和谐气氛，增进彼此之间的友情。这类习俗和礼节在人们生活中积淀，凝炼和阐发，成为中华民族特别的处世观念和表现规范。体现在人伦关系与人际表现上，就是以和谐、和睦、和平为基本原则，来达到社会秩序的稳定与平衡。如在人际关系的解决上，诚信、宽厚、仁爱待人是为了和；遇到矛盾时，求大同、存小异，这是一种和；在激烈的竞争中，坚持平等、公开、公正的原则，也是一种和；对待纷繁、浮躁的世俗生活，请求平心静气，则是另一种和。 茶文化崇尚以和为目标的价值取向，对构建和谐文化，建立团结和睦、和诚相处、和谐一致的人伦和人际关系，有着十分关键的意义。启示人们要与自然和谐相处，保护自身生存的环境，在人与人的关系上，要彼此尊重，和谐相处，启发人们感悟身心的统一。把茶作为当今人们交往的关键纽带，无论是朋友相会，亲人团聚，商务洽谈，都以茶招待，清茶一杯象征着礼仪、真诚、纯洁和热情。茶文化中的和、敬等，请求和诚处世，敬人爱人，有利于社会秩序的稳定。茶文化中家庭茶礼提倡的是尊老爱幼，和睦相亲，勤俭持家的治家之风，小小的一杯茶以特有的亲和力，维系着家人之间的亲情、友情。相关文章
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