首页 - 饮茶 > 品茶“葵花宝典”汤色赏析

品茶“葵花宝典”汤色赏析

发布于:2023-12-07 作者:taiyanseo 阅读:103
饮茶网
“葵花宝典”汤色赏析 品茶可以分为四个步骤和系列: 品茶最关键的是品汤,也就是先把茶沏好,再品。品尝的一般程序是:赏汤色3354,闻香气3354,尝滋味3354,尝叶底。 【欣赏汤的颜色】 茶汤中的茶多酚与空气接触会迅速氧化,使茶汤容易变色。因此,要及时欣赏茶汤的色泽,主要从色度、明度、浑浊度等方面进行。以鉴别茶汤的颜色深浅、正常与否、深浅、明亮、清澈或混浊程度。 茶叶颜色常用的品茶术语包括: 绿色:清澈明亮,浅绿明亮。 黄绿色:绿色略带黄色,像半成熟橙子的颜色,所以也叫橙绿色。 绿色:汤的颜色黄色多于绿色。 淡黄色:汤色黄淡,又称淡黄色。 橙色:汤是带红色的黄色,像橙色或桔黄色。 橙色:唐红是淡黄色的,像橙色。 深黄色:深黄色,汤黄色,深暗。 深色:汤是绿色的,没有光泽。 混黑:汤色混黑,是浑浊的代名词。汤里沉淀物很多,混在一起不清楚,很难看到碗底。 红汤:常以老茶火焙制的茶叶,汤色浅红或暗红。 清:茶汤黄澄澄的。 金黄色:茶汤清澈,以黄色为主,带橘黄色。 红岩:汤色呈琥珀色,边缘呈金色,是高档红茶的汤色。 鲜艳、鲜红:汤不是很浓,但呈红色、透明、有光彩,称为鲜红;透明的,稍微不那么光彩的,叫鸿明。 深红色,深浓:红色深浓,缺乏明亮的光泽。 清淡:汤又红又淡。 深色:汤色黑黑的,略带黑色,也称红黑。红茶发酵过度,存放时间长,陈年后品质往往呈现这种颜色。 浑浊:不管堵塞多深或多浅,里面的泥沙都是浑浊的,不到底。 冷浑乳凝后:红茶汤浓稠,冷却后有淡褐色或橙色的乳浊汤现象,称为冷浑或乳凝后。这种现象发生在优质红茶中。 姜黄:红碎茶汤加入牛奶后,汤色鲜艳、浓稠、饱满,是汤浓、品质好的标志。 明亮:茶汤浓稠透明。虽然没有灿烂光圈那么亮,但还是有光泽的。 明亮:清新明亮,略带光泽,不够强烈,但不淡。 清澈明亮:茶汤清澈透明,称为明亮。明亮,有光泽,一眼见底,没有泥沙,没有悬浮物,称之为清澈。 明静:汤里的物质不丰富,但还是清澈的。 浑浊:茶汤中有大量悬浮物,透明度差,难以看清碗底。 暗:汤不亮,但无悬浮物,与浑浊略有区别。

标签: #隔夜茶水 #正山小种

相关文章

  • 龙井茶的评价,茯茶素

    龙井茶的评价,茯茶素

    龙井茶的评价一、龙井茶分西湖龙井和浙茶叶加盟江龙井,是浙江省的主要名茶,年产量14万t以上,其中西湖龙井茶约900t(含夏秋龙井),约占龙井茶总产量...

    2023-04-16

  • 凉茶的小偏方,金银花泡水的作用与功效

    凉茶的小偏方,金银花泡水的作用与功效

    碧螺春茶叶多少钱英德红茶英红九号价格凉茶的小偏方瘦身=玫瑰洋甘菊薄立顿含高毒农药荷(让你砍出一级棒)降血脂、塑身=柠檬草菩提消除宿便=玫瑰柠檬草安眠...

    2023-04-16

  • 经期不适一杯玫瑰花茶,普洱茶的价格

    经期不适一杯玫瑰花茶,普洱茶的价格

    普洱茶茶具经期不适一杯玫瑰花茶每个月的那几天,人都吃不好,睡不好,心情不好,肚子疼,脸上长痘痘,气色不好。我们来看看几位白领女性的应对策略。巧克力。...

    2023-04-16

  • 绩溪-徽商之乡,金银花的副作用

    绩溪-徽商之乡,金银花的副作用

    绩溪:徽商之乡绩溪是皖南山区县,地处皖赣要道。绩溪县东邻浙江省临安县,北接宁国县、旌德县,西接旌德县、太平县、歙县,南接歙县,东西长59.5公里,南...

    2023-04-16

  • 屯留茶道不亚于日本茶道,华祥苑茗茶

    屯留茶道不亚于日本茶道,华祥苑茗茶

    屯留茶道不亚于日本茶道说到茶,人们自然会想到西湖的龙井、云南的毛尖……然而,如果你有幸到屯留走一趟,也许会认为,屯留的茶道不亚于日本茶道呢!屯留本...

    2023-04-16

  • 伊朗“浴室”有伊斯兰风情,绿茶有哪些种类

    伊朗“浴室”有伊斯兰风情,绿茶有哪些种类

    凤凰单丛茶伊朗茶汤“浴室”有伊斯兰风情伊朗人一天都离不开茶,这大概是到过这个西亚神秘国度的游客们的共同感受。在广场的一隅、公园的凉亭,甚至旅途的驿站...

    2023-04-16

发表评论