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各种储茶技巧集锦 快收起来

发布于:2023-12-07 作者:taiyanseo 阅读:72
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各种储茶技巧集锦 快收起来 茶叶保存不好,继续喝会有疑问。假如你失去了他们,他们将被浪费。这是很多爱茶的人担心的一件事。怎样保管好茶叶,不再眼睁睁看着茶叶被浪费。今天,边肖为爱茶人士介绍几种茶叶存放技巧,期望能对他们有所帮助。 绿茶 在所有茶叶中,绿茶最好放在冰箱里保存,尤其是香气较高的龙井茶。假如存放时间较短,需要随时饮用,可以将绿茶放入冰箱,将温度调节到5摄氏度左右。假如是未开封的茶叶,想保存一年以上,就要放在冰柜里。有条件的话,还可以将生石灰吸湿的茶叶用镀铝复合袋包装,放入脱氧剂,密封后放入冰箱,可以保持茶叶品质基本不变,两年左右。生石灰吸湿储存法可用于名优绿茶的家庭储存。也就是说,选择密封的容器(如陶罐、瓷罐或无异味的铁(铁食品)罐等。),将生石灰块装入布袋,将茶叶用牛皮纸包好放在布袋上,将容器口密封,置于阴凉干燥的环境中。 乌龙茶 乌龙茶所含的绿叶一见光就会发生光催化反应,所以避光是存放乌龙茶最关键的条件之一。除了避光,防潮也是必不可少的。乌龙茶属于半发酵茶,不需要像未发酵茶那样小心翼翼的采集,更容易保存。假如你家里有装茶叶的锡罐,那就太好了。假如家里不存在,也可以用锡罐、瓷罐、马口铁双盖茶叶罐装茶叶。装罐的时候要留意一定要把茶叶填满,这样可以减少氧化,最后还要把茶叶密封起来。 红茶 干红茶含水量低,容易受潮或散发香味。在储存期间,尽量避免不同种类的茶叶混合储存。一般可以放在密闭干燥的容器中,避光高温。最好是用锡纸或锡纸罐装的茶叶。假如条件允许,最好用紫砂罐或锡罐。很难保证玻璃罐不会暴露在阳光下。在避光、高温、有异味的物品下,可以保存很长时间。红茶放进去之前,用塑料袋包装,去除袋中的空气,可以更好的保留茶叶的香气。 黄茶 黄茶保存时,可以在茶袋中放入防腐剂并密封,用铝箔袋包装,然后放入容器中,再在外面套上干净的塑料袋扎紧,直接放入冰箱保存(温度应控制在5摄氏度左右),留意避免与其他食物冷藏,以免茶叶吸收异味。 白茶 白茶的储存方法有几种:1。把白茶叶放在茶叶罐里,防止压碎。锡罐和铁管更好,密封性能更好;2.将适量木炭装入小布袋,放入储茶缸底部,然后将缸内包装好的茶叶分层排列。在密封的罐子口,木炭要一个月换一次;3.把生石灰放在干净的小布袋里,但茶壶里的白茶要分开包装,以免受生石灰异味的作用。生石灰是一种非常强大的干燥剂,可以长时间保持白茶的香味。将含水量在6%以下的茶叶放入茶壶中,用胶带封住壶口,放入冰箱。温度最好保持在5摄氏度。一般家庭推荐常温储存和冷藏。 黑茶 红茶的保存请求通风、干燥、无异味。保持通风干燥是红茶采集储存时最需要留意的。最好用牛皮纸、包装纸等透气性好的包装材料密封(不要用塑料袋密封)保存。存放时,可以在周围放置一定量的碳等会吸收水分和气味的东西。因为茶叶是深度发酵的(全发酵茶),所以也需要在一定的湿度下加速陈化。若茶叶因湿度过大、时间过长而发霉生白发,应及时取出,拿到通风干燥处,也可除湿(开空调)或晒干。几天后长出来的发霉的毛会自然消失。假如是白发,可以用刷子、毛巾等柔软的纺织品去除表面的白发。但假如是黑霉、绿霉、灰霉,那就是坏茶。 普洱茶 假如保存得当,普洱茶会越陈越香。目前广泛采用的陶罐陈酿方法是取一个广口陶罐,将老茶和新茶放入罐中,以利于陈酿。 茶点 对要喝的茶饼,可以整块拆成散茶,放在陶罐里(不要选择不透气的金属罐),然后静置半个月再服用。这是因为一般的茶饼往往外围比较松,中间比较浓。经过上述茶气调和法解决后,内外互补,享受高品质茶汤。 花茶 是绿茶的再加工茶,含水量高,容易变质。存放时应留意防潮,尽量存放在阴凉、干燥、无气味的环境中。 温馨提示: 需要留意的是,存放茶叶的容器应干燥、清洁、无异味。容器中的茶叶应存放在干燥通风的地方。不要放在潮湿、高温、不洁净或暴露的地方。禁止存放樟脑、药品、化妆品、香烟、洗涤剂等有强烈气味的物品。还有,需要留意的是,不同种类和等级的茶叶不能放在一起存放。 从冰箱冰柜中取出茶叶时,要将茶壶中的茶叶温度升至室温后再取出,否则茶叶容易凝结空气中的水分,从而增加茶叶的含水量,引起剩余茶叶加速变质。可以把购买的茶叶装在几个小袋子里,放在冰箱里。每次喝茶只需要拿出一小袋,对其他茶的品质作用不大。

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