假如你把这些味道的
茶都喝了 我就跪下！
1.强壮型：原料为一芽二三叶，嫩度好。芽肥，叶厚，所含风味物质丰富，或用良种鲜叶。制备方法合理，一般用来形容绿茶的口感。这类绿茶也有淡淡的清香或熟栗子香。叶子又嫩又厚，外观结实。品尝的时候开始有一种类似苦涩的感觉。后来味道浓而不苦，充满收敛而不涩。这类风味的茶包含屯禄茶、陆吾茶等。2.浓浓型：嫩度好、风味物质丰富、以良种鲜叶或大叶种为原料、红茶制作方法、萎凋温和、揉捻充分、发酵程度轻的碎红茶口感属于此类型。所谓浓稠，说明茶汤中富含提取物。茶汤在嘴里吸的时候，感觉浓稠的，粘在舌头上。强就是刺激性强。茶汤入口初期有黏黏的感觉，之后有强烈的刺激性。这类香型是优质红碎茶的典型味道。
3.浓醇型：鲜叶嫩，制作精良。茶汤里的人感觉内含物丰富，刺激性和收敛性强，回味甘甜或微甜。这类茶有优质的工夫红茶、毛尖茶、毛峰茶和部分绿茶。
4.厚型：鲜叶嫩度好，叶厚，制法合理。茶汤入口内含物丰富，刺激性强，收敛，回味甘甜爽口。这类茶属于舒绿、穗绿、石婷绿、凌云白浩、滇红、
武夷岩茶等。浓浓爽口也属于这类茶。
5.醇香型：鲜叶好、质地嫩、加工正常的绿茶、红茶、绿茶都有这类口味类型。如霍青、毛尖、
庐山云雾、水仙、乌龙茶、宝中、铁观音、川红、祁宏和部分洪敏。
6.陈化型：鲜叶还嫩，制造上有一个陈化过程。还有六堡茶，普洱茶等等。
7.鲜醇型：鲜叶嫩，新鲜，及时制作。绿茶、红茶或白茶，口感清新醇厚，回味清爽。这类茶有太平猴魁、高档烘青、大白茶、小白茶、高档祁宏、弘毅等。
8.鲜浓型：鲜叶嫩度高，叶厚，芽壮，新鲜，水浸出物含量高，制作及时合理，口感鲜浓，回味清爽。这个香型的茶有黄山毛峰、茗梅等。
9.鲜型：鲜叶为一芽一叶，新鲜，由红茶或绿茶制成，加工及时合理，清新爽口。这类茶包含孟定干露、碧螺春、雨花茶、都匀毛尖尾、柏林工夫和各种银针茶。
10.甜醇型：鲜叶嫩鲜，制作合理，口感甜醇。这类茶有安化松针、恩施尤鲁、白茶和萧也工夫红茶。甜、甜、甜都属于这类香型。
1.鲜淡型：鲜叶嫩鲜，鲜叶中多酚、儿茶素、水浸出物含量都很少，氨基酸含量略高，制作正常，茶汤入口清新舒适，口感清淡。这类茶有君山银针、蒙顶黄芽等。
12.醇香爽口型：鲜叶鲜嫩，加工及时合理，味道不浓不淡，不苦不涩。回味清爽的就属于这类类型。如黄茶类的黄芽茶和一般的中高级工夫红茶。
13.醇型：味道不苦但浓，回味温和淡。如香尖茶、六堡茶和中级工夫红茶等。
14.平和型：鲜叶较老，全芽叶有一半左右老化，制造正常。具有这类风味的茶有很多种，如红茶、绿茶、绿茶、黄茶和红茶。属于这一香型的各种茶，不仅具有平和、甘甜的口感，还具有其他品质特征，如红茶汤色红，香气低，叶底有红花；绿茶伴有黄绿色或橙黄色，叶子的底色为
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