首页 - 茶文化 > 碳烤铁观音 幽深内敛的炭香 你知道多少?

碳烤铁观音 幽深内敛的炭香 你知道多少?

发布于:2022-07-21 作者:taiyanseo 阅读:551
饮茶网
碳烤铁观音 幽深内敛的炭香 你知道多少? 炭烤铁观音是在传统半发酵铁观音茶的基础上发展起来的。木炭再次烘烤约5-10小时(因此得名)。温度一定要控制好,50-60度的温度最好。传统的炭烤铁观音茶叶必须有人看管,防止对茶叶本身的品质造成过大的影响。 烘焙的铁观音茶叶香甜,口感独特。品尝后,喉咙特别舒服,有一种深沉内敛的炭火香气。值得一提的是,冲泡后其茶汤深而黄,喝后口中会有一种特殊的糯米香,与清汤碧水的清香铁观音完全不同。 烘焙铁观音是一种传统的工艺制作系统。一个高品质的烘焙铁观音必须具备两个要素: 1.有了高品位的铁观音原料,才有高品位的烤观音。需要原料的传统发酵工艺,低级原料或者不合适的原料,烤了也没用。市面上流行的轻发酵观音不符合要求,强行烘焙会导致茶汤淡而无味。 2、要有高水平的精细烘焙人才操作,一般要求十年以上的烘焙经验,并具有较高的技术水平;如果茶师没有足够的经验,是非常容易把茶叶烤焦的。正因为炭烤铁观音制作难度大,所以它的天赋才能算是铁观音的顶级品种。 醇厚顺滑的碳烤铁观音不刺激,暖胃,降血压,降血脂,减肥。非常适合应酬多,饮食结构不合理,肠胃问题小,感觉胖的朋友。

标签: #七子饼茶怎么喝 #西湖龙井产地 #什么叫绿茶婊

相关文章

  • 爱茶的家庭一定是温馨幸福的

    爱茶的家庭一定是温馨幸福的

    爱茶的家庭一定是温馨幸福的如今,温饱已经不是一个家庭最大的问题了。人们对家庭的关注更多的是精神追求和幸福期待。一个爱茶的家庭,父亲像茶一样淡定,是家...

    2022-07-14

  • 茶也有护肤作用

    茶也有护肤作用

    茶也有护肤作用关于茶叶,相信大家都知道可以用来泡茶,对身体有一定的保健作用,但其实茶叶也可以作为护肤品,因为它含有很多对皮肤有益的因子。接下来,我们就来...

    2022-07-14

  • 中国最香的六种茶 你尝过吗?

    中国最香的六种茶 你尝过吗?

    中国最香的六种茶你尝过吗?千人千面只有祁门香(祁门红茶)。祁门红茶,中国历史上的名茶。著名的红茶,简称祁宏,主要产于安徽省祁门县。祁门香是祁红品质...

    2022-07-14

  • 菊花茶有助于上班族预防干眼症

    菊花茶有助于上班族预防干眼症

    菊花茶有助于上班族预防干眼症菊花不仅用于观赏,还用于药用和保健作用。从中医药物理论看,菊花沏茶尤适合上网一族喝,因为菊花对防干眼很有效。....

    2022-07-10

  • 红茶陪伴健康生活

    红茶陪伴健康生活

    红茶陪伴健康生活越来越冷的天气总是让人觉得很懒,不想工作,不想运动。如果你在午后温暖的阳光下泡一杯红茶,看着馥郁的香气氤氲而出,再喝上一口,红茶独有...

    2022-07-09

  • 这样喝茶 身体有隐患

    这样喝茶 身体有隐患

    这样喝茶身体有隐患茶已经成为当今最受欢迎的饮料。茶不仅仅是表面的消暑解渴,还有消食降火、明目安神、除烦生津止渴等功效。有些嗜茶如命的人更不愿意浪费...

    2022-07-08

发表评论