一斤好绿
茶要采多少芽?
饮者无心,拾者有意,
刻意让芽头更整齐,
刻意泡一杯好茶。
你可能知道,你需要这么多花蕾,
但是你不认为,这些工作的手,
你吃过多少苦?
一斤好茶绿茶有多少芽?
我今天做了一个实验,
1g绿茶=112芽。
一次摘一个花蕾,
1斤绿茶=500克112=56000芽。
制作3克茶需要这双手在树枝上采摘336次,
一公斤茶叶需要采摘56000次,
一斤好绿茶有5万到9万芽。
一斤好红茶有5万到9万芽。
一斤好的白茶有五九万芽。
一斤好的
黄茶有五九万芽。
粗糙的手指,
充满了茧,
皮肤裂开了,
即使有血珠,
从来不敢休息。
采茶人伴着露水行走,
腰背茶篮分布在绿茶山之间,
熟练的手势在绿叶中上下舞动,
茶芽一个个送进茶篮。
采茶是一项艰苦的工作。
采摘时使芽和叶完整,
你不能把它紧紧地捏在手中;
不要紧紧地压在茶篮里,
从而防止芽和叶断裂;
指甲碰不到花蕾,
以免作用茶叶的外观。
即使到了老年,
但是仍然要工作,
集中精力,采摘每一个芽头。
岁月的年轮不紧,爬满了奶奶的额头,
还盖着手指。
只有紧张忙碌,
各种年龄的手,
不存在诗歌,不存在绘画,
这些采茶的手,
抓住岁月的脚步,
只是为了保留芽尖的香气。
年复一年,
你想一年生产多少公斤茶叶?
挑了几手?
谁知道呢?
洗一杯
香茶,
这茶很香,
慢慢喝,
茶不仅有宜人的香气,
也包含了采茶人的执着和渴望,
这么小的一片茶叶,从采摘到包装,
多少人为此付出了努力和汗水,
你还记得这双手包含着艰辛吗?
请珍惜每一杯茶,
所有珍贵的东西,
总是很难得到。