怎样存放六种茶叶？就看这个吧
早前小杯茶推荐了一篇文章《为什么要趁年轻存点茶？》，很多茶友对茶叶怎样存放有疑惑。不，一杯茶做足了功课，为大家准备了这篇干货。我经常听到这样一句话：即使是一级茶，假如一段时间不喝，也和普通茶一样。去茶叶店买茶叶，店面越高档，里面放的冰箱就越多，恰逢生活品质的提升，食物保鲜观念的加强。看似先进，实则忽略了其不良结果。
一：大家都不敢放心买茶，总想着短时间能喝多少茶；买了之后也要操心怎么保管。
第二，助长了茶叶不存在完全生产出来马上上市的局面。泡茶的标准方法是在完成之前使茶的品质相当稳定。
第三，牺牲了老茶的发展空间，削弱了茶客享受老茶的机会。这个本来可以占据三分之一市场的空间，故此被压缩了。
老一辈的制茶人经常讲新茶的储存，想着怎样稳定茶叶的品质，让消费者喝完不会觉得太凉，喝了一段时间也不会变味。这个考虑包含各种茶，传统的日本
绿茶也讲究春季新茶，留到秋季。这类品质的稳定，就是制茶中所谓的细腻，尤其是成品茶的后熟部分。
这个原理就像木材一样：虽然刚切干的木材在某些区域的含水率已经达到了家具制造的请求，但是做成桌椅后还是很容易变形或开裂。因为这类木材的活性还不存在完全消失，吸湿性还很强，所以做出来的家具故障率很高。 在采用之前，将木材放置一段时间是很关键的。
茶也是如此。假如成品茶品质稳定，只要符合一般干粮储藏的请求，如防潮、避光、防臭等。喝半年都没疑问。这样的茶叶经过长期存放，可以塑造成另一种风味的老茶。
茶叶存放一段时间后，香气、汤色、滋味、色泽都会发生变化，原有的新茶味消失，老味逐渐显现。作用茶叶劣变和陈化的主要环境条件是温度、水分、氧气、光照及其相互作用。
温度：温度越高，茶叶越容易变黄。低温冷藏(冷冻)能有效减缓茶叶的褐变和陈化。
水分：当茶叶中的水分含量超过5%时，会加速茶叶品质的劣变，促进茶叶中残留酶的氧化，使茶叶色泽变差。
氧气：引起茶叶变质的各种物质的氧化与氧气的存在有关。
光：光照射会对茶叶产生不良反应，光会加速茶叶中的各种化学反应。叶绿素在光照后容易褪色。
从上面可以看出，减少储藏环境温度，保持茶叶适当的含水量，阻断茶叶与氧气的接触，防止光照直射，可以减缓茶叶的变质。
有人说茶叶储存需要严格控制温度和湿度。但大多数家庭都不会为几斤茶叶做一个专业的储茶室，严格依照茶厂的温湿度来控制。
普通家庭怎样存放各种茶叶？
绿茶
或绿茶，铁观音等。为保证新鲜度或香气活性，可放入冰箱保存，适宜温度为0~5左右。也就是说，通过改变环境温度，可以减少茶叶中所含化学成分的氧化反应速度，最终达到减缓茶叶品质老化变质的目的。
黄茶
黄茶保存时，可以在茶包中放入防腐剂密封在容器中，然后直接放入冰箱保存(温度应控制在5摄氏度左右)，留意避免与其他食物冷藏，防止茶叶吸收异味。
红茶
干红茶含水量低
乌龙茶
乌龙茶属于半发酵茶，容易保存。你可以用瓷罐、金属罐、茶包来存放茶叶，但铁罐是最合适的。装罐的时候要留意一定要把茶叶填满，这样可以减少氧化，最后还要把茶叶密封起来。
黑茶
红茶的保存请求通风、干燥、无异味。保持通风干燥是红茶采集储存时最需要留意的。千万不要用塑料袋封口！最好采用牛皮纸、皮纸等透气性好的包装材料。假如量大，存放时可以在周围放一定量的活性炭，会吸收水分和异味。
饼状茶
假如保存得当，很多需要改造的糕点、茶叶会越陈越香。茶饼可以放在空气流通适中，无异味的干燥地方。
比较合适的方法是陶罐堆码法：取一个广口陶罐，将老茶和新茶混合放入罐中，便于陈酿。对为了更好的口感而要喝的茶饼，可以整块掰成
散茶，放在罐子里，静置半个月后再服用。这是因为一般的茶饼往往外围比较松，中间比较浓。经过上述茶气调和法解决后，内外互补，享受高品质茶汤。
最后推荐一款存放散茶的神器：保温瓶因为空气少，温度相对稳定，保质效果好，简单，所以放在家里存放茶叶非常实用。
那么用保温瓶存放茶叶有什么需要留意的吗？检查热水瓶的热性能。假如不暖，就不能用。选好保温瓶后，将干茶装入瓶中。记得装够，尽量不要在瓶子里留任何空间，用软木塞把瓶口盖紧。
茶不是一次两次就能喝的，尤其是难得的好茶。虽然咱们家一般不存在满屋子的茶，但一般有几种茶能满足全家人的喜好。假如保存得好，茶的味道会更好。
万水千山总在情。能不能好好保存茶叶？
