喝
茶十忌 切记切记
虽然茶有益健康,但要注意的是,有些茶是不允许喝的。如果你喝了它们,它们会对你的健康有害。请记住以下十大禁忌。
避免空腹喝茶。
空腹喝茶,茶入心,会寒脾胃,无异于引狼入室。自古以来,我国就有不喝空心茶的说法。
尹姬汤茶太汤
茶会刺激人的喉咙、食道和胃。如果长期喝太热的茶,可能会引起这些器官的病变。此外,据国外研究表明,经常饮用温度超过62的茶的人,容易发生胃壁损伤和胃病。喝茶的温度应该在56摄氏度以下。
忌喝冷茶低温茶。
茶能使人神清气爽,耳聪目明。凉茶有寒凝痰积的副作用。
思吉农茶
浓茶含有咖啡因、茶碱和强刺激,容易引起头痛和失眠。
第五,避免酝酿时间过长。
冲泡时间过长,茶叶中的茶多酚、脂类、芳香物质等可自动氧化,不仅使
茶汤颜色变深、口感差、香味低,也失去了品尝价值;而且由于茶叶中的维生素C、维生素P、氨基酸等因氧化而减少,茶汤的营养价值大打折扣;同时,由于茶汤长期搁置,受到周围环境的污染,茶汤中的微生物(细菌和真菌)数量大,不卫生。
第六,避免冲泡次数过多。
一般用盖碗泡茶6-7次即可。如果是其他容器,3、4次后基本就没有茶汁了。据有关测试,头开茶汤可含总水浸出物50%,凯尔茶汤可含总水浸出物30%,三开茶汤10%,凯斯茶汤仅1-3%。茶叶中的一些有害成分在反复冲泡后也会被浸出,因为茶叶中的微量有害元素往往在最后会泡出来。
避免饭前喝茶。
饭前喝茶会稀释唾液,使饮食无味,暂时降低消化器官吸收蛋白质的功能。
避免饭后立即喝茶。
茶叶中含有单宁酸,可与食物中的蛋白质和铁发生凝固,影响人体对蛋白质和铁的消化吸收。
9.避免用茶服药。
茶叶中含有大量的鞣质,可分解成单宁酸,与许多药物结合后会沉淀,阻碍吸收,影响药效。所以,俗话说:茶水是解药。
避免喝
隔夜茶。
由于隔夜茶时间长,维生素已经流失,茶叶中的蛋白质、糖分等会成为细菌、霉菌繁殖的养料。当然,不变质的隔夜茶在医疗上还是有它的作用的。比如隔夜茶富含酸和氟化物,可以防止毛细血管出血;如果患有口腔炎、舌痛、温疹、牙龈出血、皮肤出血、疮痈,可用隔夜茶治疗。红丝经常出现在眼睛或眼泪里。每天多次用隔夜茶洗眼,可以产生奇效。每天早上刷牙前后或饭后,喝几口隔夜茶,既能清新口气,又能坚固牙齿,等等。
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