学会它!自来水
泡茶有诀窍!
一杯健康的
茶需要一壶健康的水。日常生活中大多数家庭用自来水烧开后泡茶。你知道自来水烧开后的健康小贴士吗,一个生活细节?当自来水快速打开时(80-90),应打开盖子。
起因揭秘:现在的自来水中可能有少量的有机污染物,部分挥发性有机物在加热时会随水蒸气蒸发。在水即将沸腾的时候打开壶盖,这些物质可以最大限度挥发。
建议水烧开后保持沸腾3分钟左右。
起因揭秘:自来水生产期间,水厂一般采用加氯消毒,出厂自来水中残留的余氯(如次氯酸、次氯酸盐)很少,但到了居民家中,自来水中余氯含量会更低,对人体无害。但假如用的自来水闻起来有点刺激性,余氯可能偏高。此时,建议在自来水烧开后继续煮沸3分钟左右,以减少水中的余氯,使烧开的自来水成为更安全的饮用水或茶水。
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